2025南寧工貿職業技術學校開設的專業有：中式烹飪、西式面點、美容美體、幼兒保育、護理美容、鐵路客運與服務、護理方向/現代家政服務與管理、新能源汽車檢測與維修、電商新媒體運營（直播、主播）、計算機網絡5G應用、計算機網絡安全員、電子應用技術、工業機器人、人工智能。

一、2025南寧工貿職業技術學校開設的專業一覽表

序號	學校名稱	專業名稱
1	南寧工貿職業技術學校	中式烹飪
2	南寧工貿職業技術學校	西式面點
3	南寧工貿職業技術學校	美容美體
4	南寧工貿職業技術學校	幼兒保育
5	南寧工貿職業技術學校	護理美容
6	南寧工貿職業技術學校	鐵路客運與服務
7	南寧工貿職業技術學校	護理方向/現代家政服務與管理
8	南寧工貿職業技術學校	新能源汽車檢測與維修
9	南寧工貿職業技術學校	電商新媒體運營（直播、主播）
10	南寧工貿職業技術學校	計算機網絡5G應用
11	南寧工貿職業技術學校	計算機網絡安全員
12	南寧工貿職業技術學校	電子應用技術
13	南寧工貿職業技術學校	工業機器人
14	南寧工貿職業技術學校	人工智能

二、2025南寧工貿職業技術學校開設的專業詳細介紹

1、中式烹飪專業

培養目標

堅持立德樹人的培養目標，面向飯店、賓館、酒店以及企事業單位的餐廳部門，培養從事中式烹調和營養餐設計等一線高素質勞動者和技能型人才。

核心課程

烹飪原料知識、烹調工藝學、成本核算、營養與衛生、中式廚房設備工具安全操作與維護、中式烹調技術與技能訓練、烹調原料加工技術與技能訓練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點制作技藝、菜品研發與鑒賞、烹飪美學、西餐工藝、模擬經營與綜合技能訓練等。

2、西式面點專業

培養目標

培養學員了解各種主、輔料的性質、產地、鑒別、營養衛生知識，熟練掌握各種西點的烘培工藝，精通西式糕點代表品種的制作，熟悉西餅屋的經營管理和門店設計知識，逐步把學員培養成既有專業知識，又具備精湛西點烘焙工藝管理的復合型人才。

專業理論課

烹飪原料學、烘焙工藝學、西點原料學、營養與衛生、成本核算、面點技術、西點美術、裱花工藝學、經營管理學、西餐基礎、交際禮儀

主要就業單位：大型餐飲企業、蛋糕食品制作公司、小型烘焙店面、自主從業等等。

主要就業部門：蛋糕生產車間、銷售部、采購部、質檢部、技術開發部等。

3、美容美體專業

主干課程

美容美體專業主要學皮膚護理清潔、電療、化妝技術、穴位按摩刮痧推拿、化妝造型、生理學基礎、中醫學基礎、中藥學、藥理學、推拿學、美容實用藝術、醫學美學導論、美容化妝、美容倫理學、美容皮膚學基礎、美容技術、中醫美容技術。

就業方向

主要面向美容化妝品、營養保健行業，在美容美體、營養保健、芳香療法、化妝設計等崗位群，從事美容美體、營養保健、芳香治療等工作。

4、幼兒保育專業

培養目標

本專業主要為總體目標本專業主要面向托幼班、幼兒園和社區早教服務中心等多類型的教育機構，培養從事幼兒保育和教育工作，有夠用的文化科學基礎知識，具備一定的教育理論素養和幼兒專業教學技能，具有教育教學的可持續發展意愿和能力;具有良好的品德素質的幼教初級應用型人才。

主干課程

語文、數學、英語、教育學、普通心理學、人體解剖生理呼吸、教育社會學、兒童文學、幼兒園課程、聲樂、舞蹈、美術、學前教育學、幼兒心理學、幼兒教育心理學、幼兒保健學、幼兒教育研究方法等。學前衛生保育與實踐、學前心理學、學前教育學、學前教育法規與幼兒教師職業道德、幼兒文學與戲劇創編

5、護理美容專業

培養目標

培養擁護黨的基本路線，適應美容行業發展需要的德、智、體、美全面發展，牢固掌握美容護理專業職業崗位(群)所需要的基礎醫學的相關知識、美容護理基本理論和技能，能在美容行業開展優質服務的專業技能扎實、專業知識全面、綜合素質高的技能型美容護理專業技術人才。

主干課程

美容解剖生理、病原微生物與醫學免疫基礎、中醫基礎、美容皮膚科學、美容營養學、美容心理學、服飾文化與美學、瑜伽、中國傳統文化、美容服務禮儀、美容咨詢與溝通、美容藥物與化妝品、健康評估、常用護理技術、美容護理基礎、專科護理、美容美體技術、化妝造型、形象設計、美容業營銷務實、中國傳統美容養生技術等。

就業方向

主要面向美容化妝品、營養保健行業，在美容美體、營養保健、芳香療法、化妝設計等崗位群，從事美容美體、營養保健、芳香治療等工作。

6、鐵路客運與服務專業

培養目標

鐵路客運服務專業是近年來新興熱門行業，主要面向從事城市軌道、高鐵、動車、高星級酒店一線管理等崗位。本專業培養職業道德及人文素養綜合多維度發展的綜合人才。培養具有良好的知識內涵、服務技能和協調應變能力的高素質技能人才。

主干課程

《普通話》《高速鐵路客運乘務安全與應急處置》《高速鐵路客運組織》《高速鐵路客運規章教程》《動車組列車員》《高鐵乘務人員化妝技巧》《鐵路客運服務禮儀》《鐵路旅客運輸服務》《旅游地理》《旅客運輸心理學》等。

7、護理方向/現代家政服務與管理專業

培養目標

本專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和家居物品整理與收納、家庭營養與膳食搭配、家庭成員照護、家政行業培訓方法及相關法律法規等知識，具有整理收納、家宴策劃與制作、家庭成員照護、家政人員培訓方案制訂與實施等能力，具有以人為本的服務精神和信息素養，能夠從事家庭環境管理、家庭營養與膳食指導、家庭成員照護、家政人員培訓等工作的高素質技術技能人才。

主干課程

專業基礎課程：現代家政導論、管理學基礎、社會學概論、人體結構與功能、家庭保健基礎、嬰幼兒心理發展、家政服務溝通與禮儀、家政職業道德與法律法規。

專業核心課程：家庭整理與收納、家庭營養與膳食指導、家庭成員照護技術、嬰幼兒早期發展指導、家政培訓實務、家政新媒體營銷。

8、新能源汽車檢測與維修專業

培養目標

本專業培養具有良好職業素養，掌握純電動及混合動力電動汽車基本結構原理與檢修、電子控制系統技術、驅動電機及控制技術、動力電池管理與維護、汽車車載網絡技術等新能源汽車技術必要的基本理論和專業知識，能利用新能源汽車檢測設備和工具，從事新能源汽車需要的生產裝配與調試、性能檢測與維護、故障診斷與排除，以及汽車后市場相關技術服務、技術管理等工作，具備一定的創新能力和開拓精神的技術技能型人才。面向新能源汽車售后技術服務和管理企事業單位，在生產、服務一線能從事新能源汽車維修、檢測、管理等工作，具有良好職業道德素質，能獨立學習與職業相關的新技術、新知識，對社會、企業和客戶有強烈責任意識，具有職業生涯發展基礎的應用性高技能專門人才。

主干課程

新能源汽車概論、純電動汽車結構與檢修、混合動力汽車結構與檢修、新能源汽車維護與保養、汽車故障診斷與排除、純電動車電機與電池檢修、混合動力車輛蓄電池檢修、新能源汽車充電設備的維護、純電動整車控制系統檢修等。

9、電商新媒體運營（直播、主播）專業

培養目標

本專業旨在培養會技術、能策劃、善實戰的新媒體人，以期學生能夠精通新媒體運營工具，掌握平臺運營技巧，熟悉產品運營模式，畢業后可從事產品的策劃推廣、新媒體運營以及電商平臺運營及管理等相關工作，亦可自主創業。

主干課程

計算機應用基礎、視頻剪輯 、信息流優化、圖形圖像處理與視頻封面制作、新媒體營銷概論、短視頻制作、網絡營銷原理及網絡消費者行為分析、電子商務文案策劃與寫作、移動電子商務、直播電商與案例分析等。

10、計算機網絡5G應用專業

培養目標

通過基礎教學與專業訓練，培養基礎知識扎實、知識面寬、工程實踐能力強，在計算機科學與技術領域從事科學研究、教育、開發和應用的高級人才。

主干課程

計算機電路計算機組成原理、計算機操作基礎知識、計算機網絡、計算機等級等《計算機基礎》、《計算機系統組裝與維護》、《網站規劃與制作》、《數據庫原理與應用》、《微機原理》、《計算機網絡技術》、《C/Java語言程序設計》、《平面設計與制作》、《NET程序設計》、《圖形圖像處理技術》。可考取計算機等級證。

11、計算機網絡安全員專業

培養目標

本專業培養理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發展，具有一定的科學文化水平，良好的人文素養、職業道德和創新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業能力和可持續發展的能力，掌握本專業知識和技術技能，面向網絡集成與工程監理、信息安全與網絡管理、網絡應用開發、信息類網絡基礎服務、信息安全服務提供等相關行業，能從事計算機網絡安全管理員、數據恢復工程師、網絡管理員、信息安全工程師、電子政務、電子商務師等崗位工作的復合型技術技能人才。

主干課程

本專業課程體系由專業基本能力、專業崗位能力、職業能力拓展三部分構成，其中專業主干課程為：局域網管理、網絡互聯技術、高級路由交換、網絡故障診斷與排除、網絡安全設備配置、網絡綜合布線技術。專業技能課程為：web開發技術(html)、計算機網絡技術、高級web開發、工程制圖(AutoCAD)、數據庫應用與管理 、Java語言程序設計、Linux操作系統管理、網絡安全技術、計算機硬件與維護、動態網站開發技術、網絡管理員綜合輔導、計算機專業英語、網絡應用綜合技術、web動畫設計等。

12、電子應用技術專業

培養目標

培養能掌握現代電子設備與通訊信息系統等方面的專業知識，得到應用電子技術實踐的基本訓練，具備安裝、管理和維修各種電子通訊設備、工業電視、寬帶接入的能力的專門人才。

主干課程

計算機操作及應用、電工原理、電子技術、邏輯設計、微機原理、高頻電路、電子線路CAD、電子線路設計與工藝、PCB設計與制作、工業電視、檢測技術、單片機技術、PLC、計算機網絡技術、家電維修技術、通信原理、機械制圖等。電子電工(大專及本科叫電氣工程及自動化或電氣自動化)　業務培養目標：本專業培養能夠從事與電氣工程有關的系統運行、自動控制、電力電子技術、信息處理、試驗分析、研制開發、經濟管理以及電子與計算機技術應用等領域工作的寬口徑“復合型”高級工程技術人才。

13、工業機器人專業

培養目標

主要培養和掌握工業機器人的編程知識和工業機器人的機構原理;能夠掌握工業機器人編程知識，工業機器人機械原理等技術人才。

主干課程

學生要學習機械制圖、機械基礎、電工電子技術、工業機器人基礎、數控編程與操作、AutoCAD、Pro/E、PLC技術、液壓與氣動傳動、工業機器人離線編程與仿真、工業機器人現場編程與操作、數控加工技術、傳感器技術、單片機技術等課程。

14、人工智能專業

培養目標

以培養掌握人工智能理論與工程技術的專門人才為目標，學習機器學習的理論和方法、深度學習框架、工具與實踐平臺、自然語言處理技術、語音處理與識別技術、視覺智能處理技術、國際人工智能專業領域最前沿的理論方法，培養人工智能專業技能和素養，構建解決科研和實際工程問題的專業思維、專業方法和專業嗅覺。

就業趨勢

產業互聯網的發展必然會帶動人工智能的發展。互聯網當前正在從消費互聯網向產業互聯網發展，產業互聯網將綜合應用物聯網、大數據和人工智能等相關技術來賦能廣大傳統行業，人工智能作為重要的技術之一，必然會在產業互聯網發展的過程中釋放出大量的就業崗位。

三、南寧工貿職業技術學校簡介

南寧工貿職業技術學校簡介

南寧市工貿職業技術學校(原南寧市第二職業技術學校)始建于1982年。1985年被省政府批準為國辦全日制中專學校，07年4月更名為南寧市工貿職業技術學校。08年底響應市政府“一拆兩改”政策由原桃城區和平東路499號搬遷至春暉路9號。政府規劃2010年底搬入教育園區。本校專職教師均具備大學本科學歷，教師隊伍高、中級講師占2/3以上。為滿足實訓需要，長期聘請工廠企業的中高級技師指導學生實習實訓。計算機、機電電工、電子及家電維修、會計模擬等實訓室一應俱全，微機室可容納百人，互聯網寬帶接入，配有大屏幕投影機，采用多媒體教學。汽修專業擁有中衡汽車維修站作為實訓基地。學校環境優美、交通便利，對學生實行全封閉教學管理。德育為先、注重素質教育，是學生學習知識、掌握技能、健康成長的理想學校。

南寧工貿職業技術學校辦學理念

學校堅持以服務為宗旨，以就業為導向的辦學思路。形成了管理嚴格、治學嚴謹、校風優良的辦學特色。學校實行學歷證書與技術等級、崗位資格證書并舉的“多證書”培養制度。我校是衡水市電工、家電維修、計算機、汽車維修、會計電算化、珠算、普通話等定點培訓考試單位。設有電子技術應用、計算機及應用、會計電算化、汽車運用與維修、航空服務等社會急需專業。學校擁有穩定的就業信息網絡和暢通的就業渠道:與天津、北京、青島、蘇州、煙臺等地建立了人才供求網，所有三年制學生的頂崗實習和就業安置全部免費，且跟蹤服務。近年來已有多名學生被企業派遣出國參加培訓，畢業生就業穩定率和滿意率實現雙高。諸多畢業學生已成為企業骨干，深受用人單位的青睞。

南寧工貿職業技術學校辦學發展

學校是南寧市社會治安綜合治理委員會命名的“南寧市社會治安綜合治理先進單位”，是南寧市愛國衛生運動委員會命名的“南寧市衛生先進單位”，是南寧市委宣傳部、南寧市教育局、南寧團市委、學生聯合會命名的“大中專學生社會實踐先進單位”。2003年12月被廣西省教育廳認定為合格中等職業學校。2005年12月被共青團衡水市委命名為“南寧市五四紅旗團委”。是04-05年市直文明單位。06年被市勞動保障局認定為“南寧市本級就業再就業培訓基地”。