中餐烹飪與營養膳食專業是一個還不錯的專業，很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業，成都市特殊教育中等職業技術學校2023年招生工作已經開展了一段時間了，學校也是開設有中餐烹飪與營養膳食專業的，那么成都市特殊教育中等職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題，老師做了相應內容分享，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪與營養膳食專業介紹

主要課程：烹飪工藝，實操聯系220個品種，燒鹵系列60個品種。涼菜30個品種。風味系列：五大菜系(50個)品種，烹飪原料學，宴席設計與制作、烹飪化學、烹飪原料加工技術、烹飪工藝美術、菜品創新與制作、面點工藝、西餐技術、食品營養與衛生、烹飪概論、食品雕刻與冷拼技術、餐飲經營與管理。

培養目標：本專業培養中餐烹飪操作人員、營養搭配人員和餐飲管理人員。

就業方向：本專業畢業生主要面向飯店、參觀、酒樓等餐飲企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調、面點制作、營養餐設計以及廚房、餐廳的管理、設備養護等工作。

錄取規則：

1、學院按“公平競爭、公正選拔、公開程序，德智體美全面考核，綜合評價，擇優錄取”的原則錄取考生。

2、外語語種不限，進校后公共外語統一學英語。

3、錄取無男女比例限制。

4、體檢要求：必須符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的規定

5、加降分要求：對于符合國家及各省(直轄市、自治區)規定的加分和降分條件且報考我院的進檔考生，按加分或降分后的總成績降序排列，從高分到低分擇優錄取。

6、錄取順序：依照生源省(自治區、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則，相應遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進行錄取。采取“順序志愿投檔”時，按志愿優先分專業從高分到低分擇優錄取。在第一志愿生源不足的情況下，按志愿順序優先原則擇優錄取進檔考生。采取“平行志愿投檔”時，按成績優先原則擇優錄取進檔考生。

7、對進檔考生的專業安排辦法：專業安排按志愿優先的辦法進行確定，專業志愿之間不設分數級差。對于進檔考生從高分到低分優先滿足第一專業志愿，若第一志愿滿額，則在其所報第二專業志愿未滿的情況下，安排至該專業，以此類推。考生所填報志愿都不能滿足時，服從專業調劑的，按高分到低分調劑到未滿額的專業;若不服從專業調劑，則作退檔處理。

報名時間春季：3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業辦公室報名，也可以登錄學校網址進行網上報名、錄取。

報名方式：需持戶口本、身份證復印件來校招辦報名。

成都市特殊教育中等職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎

成都市特殊教育中等職業技術學校是一所職業學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

成都市特殊教育中等職業技術學校簡介

學校地址：成都市一環路北一段2182號

成都市特殊教育中等職業技術學校簡介

學校位于成都市一環路北一段182號，占地面積15475平方米，建筑面積約16810平方米，現有30個教學班。在校學生420人，在職教職工103人，其中專任教師79人，在職省特級教師2人、市特級教師2人、市學科帶頭人3名、全國優秀教師2名、市優秀青年教師11名、市教壇新秀3名。

學校主要招收視力障礙、聽力障礙、智力障礙三類殘疾學生，涵蓋學前教育、義務教育、普通高中和中職教育，在校殘疾學生442人。學前段開展高起點的盲聾早期教育，義務段大力實施素質教育，高中段實行“升學、就業”雙軌制教育模式。其中，中職教育開設中醫康復保健(推拿按摩方向)、民間傳統工藝(蜀繡、漆藝方向)、中餐烹飪與營養膳食等專業。學校在職教職工106人，其中全國勞模1名、全國優秀教師2名、省級特級教師3名、市級特級教師2名、省優秀教師5名、市學科帶頭人3名、市勞模1名、市優秀青年教師13名、市教壇新秀5名、中學高級教師共31名。

以上就是成都市特殊教育中等職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。