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專業(yè)名稱：旅游與酒店管理

招生計(jì)劃：100人

培養(yǎng)目標(biāo)：

通過酒店?duì)I銷管理、旅游文化、餐飲服務(wù)管理、公關(guān)禮儀等專業(yè)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)員成為具有旅游管理專業(yè) 知識，扎實(shí)的管理技能基礎(chǔ)，能夠勝任旅游管理各工作的高級專門人才。

就業(yè)方向：

酒店?duì)I銷與管理，茶藝師訓(xùn)練，旅游文化，導(dǎo)游服務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、公關(guān)禮儀、宴會策劃與設(shè)計(jì)、 演講與口才、面點(diǎn)工藝。

旅游與酒店管理專業(yè)學(xué)什么?

旅游與酒店管理專業(yè)除了數(shù)學(xué)、馬克思主義哲學(xué)、馬克思主義直至經(jīng)濟(jì)學(xué)等公共文化基礎(chǔ)課程外，開設(shè)的主要專業(yè)技能課程有：

專業(yè)技能基礎(chǔ)平臺課：旅游概論、酒店服務(wù)與管理、旅游與飯店英語。

專業(yè)技能專門化課程：客房與餐飲管理、酒店?duì)I銷、旅游文化、旅游與酒店英語、中英文景點(diǎn)介紹、公關(guān)禮儀、餐飲服務(wù)與管理實(shí)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)等。