同學們在報考學校的時候最為重要的一個事項就是關注學校的專業設置有哪些，選擇好了專業才可以更好的考慮其他的情況。下面為大家介紹下杭州西湖職業高級中學的招生專業，學校所開設的專業還是很不錯的，可以選擇自己感興趣的專業，或者說有自己感興趣的專業，歡迎同學們來校報名。

杭州西湖職業高級中學專業名單

普通班：中餐烹飪、西餐烹飪、中西面點、高星級飯店運營與管理、電子商務、建筑裝飾技術、會計事務

中高職—體化五年制班：中餐烹飪西餐烹飪、高星級飯店運營與管理、茶藝與茶營銷、電子商務、建筑裝飾技術

杭州西湖職業高級中學中餐烹飪專業介紹

中餐烹飪開設于1984年，為學校龍頭建設專業，是浙江省“雙高計劃”高水平建設專業、省“十三五”品牌專業。該專業以中央財政支持的產教融合工程——按四星級標準建設的校內生產性實訓酒店和省旅游產業高技能人才培養基地為平臺，在全國、省市大師名師的引領下，高速發展。該專業也被省餐飲行業協會授予“廚師搖籃”榮譽稱號。

在烹飪專業教學設計上以“項目課程(核心課程)+專業拓展”的教學模式，其中核心課程主要加強學生的專業技能訓練及相關知識的學習，提高學生的專業思想、語言應用能力和職業素質的培養。在“項目課程”教學中，充分體現“以能力為本位、以職業化實踐為主線、以項目課程為主體和模塊化”的課程體系。完成職高課程的學習，可考取中式烹調師(中級)證書。

中餐烹飪專業每年招二個班，分中餐普通班、與浙江商職院聯辦的“中高職一體化”五年制班。普通班學生可以參加高職選拔考試晉升高職院校，或直接到國內外高星級酒店、社會知名餐飲企業就業。

杭州西湖職業高級中學高星級飯店運營與管理專業介紹

省級特色專業，我校骨干專業，培養從事飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門的服務、運營與管理工作的高素質技能型人才。專業依托浙江省旅游高技能人才培養基地，擁有四星級酒店標準的各種實訓設施，可供學生進行職業體驗、實訓教學和頂崗實習。

專業師資實力強，高級職稱教師占45.5%，杭州市技術能手1人，高級技師3人。歷年來學生職業能力大賽、教師信息化大賽屢獲佳績。畢業生主要為各類本、專科院校及西湖國賓館、西子賓館、索菲特、悅榕莊、柏悅等國際國內高星級酒店輸送人才。本專業開展國際交流項目，選拔學生赴韓國游學。本專業開設與浙江旅游職業學院聯辦酒店管理與數字化運營“中高職一體化”五年制班。

近十年來在全市、省、國家級技能大賽中成績顯著，獲得國家級獎項7項;省級獎項6項，其中一等獎3項;獲市級二等獎以上獎項25項，其中一等獎5項。教師獲得國家級教學競賽獎項6項，其中一等獎4項。

開設三年制普通班和中高職一體化五年制班，其中三年制普通班又分為就業和升學兩個方向。就業方向的學生主要輸送到西湖國賓館、西子賓館、索菲特、悅榕莊、柏悅等十余家長期穩定的高星級飯店合作單位，高三年級100%推薦實習，實現高端就業。

升學方向的學生可通過浙江省中職單考單招升入浙江師范大學、寧波大學、浙江工業大學、浙江農林大學、浙江旅游職業學院、浙江商業職業技術學院等本專科院校。學生高考上線率達100%。中高職一體化五年制班對接浙江旅游職業學院千島湖校區。

大家選擇學校的時候會考慮很多的因素和條件，辦學實力固然重要，最重要的還是要考慮好專業，畢竟這是關系到大家以后工作就業的，所以顯得尤為重要，家長和同學們應該多考慮一下，也可以咨詢一下身邊的人，希望大家能多做比較參考，選擇到理想專業，好好學習。