2024杭州中策職業學校開設的專業有：電氣運行與控制、計算機網絡技術、商務英語、會計、音樂、中餐烹飪與營養膳食、西餐烹飪、高星級飯店運營與管理。

一、2024杭州中策職業學校開設的專業一覽表

序號	學校名稱	專業名稱
1	杭州中策職業學校	電氣運行與控制
2	杭州中策職業學校	計算機網絡技術
3	杭州中策職業學校	商務英語
4	杭州中策職業學校	會計
5	杭州中策職業學校	音樂
6	杭州中策職業學校	中餐烹飪與營養膳食
7	杭州中策職業學校	西餐烹飪
8	杭州中策職業學校	高星級飯店運營與管理

二、2024杭州中策職業學校開設的專業詳細介紹

1、電氣運行與控制專業

培養目標：本專業主要培養能在各企事業單位從事電氣設備安裝、調試、運行、維護、生產、銷售以及供用電系統運行、維護等工作，具有職業生涯發展基礎的中等應用型技能人才和勞動者。

專業課程：電工基礎、電機與電器控制技術、微機原理及應用、可編程控制器技術、電力電子技術、工廠供電。

職業領域：本專業主要培養能在各企事業單位從事電氣設備安裝、調試、運行、維護、生產、銷售以及供用電系統運行、維護、電子元器件的采購、銷售和維修等工作，具有職業生涯發展基礎的中等應用型技能人才和勞動者。

2、計算機網絡技術專業

主要課程：數據庫原理與SQL　SERVER，Oracle數據庫管理、面向對象程序設計，網絡安全管理與維護技術，HTML與Javascript，網絡后期維護與運營，網絡規劃、設計方向：Linux系統及網絡管理、網絡服務器配置與管理、路由器交換機配置與管理、構建企業網絡、網絡綜合布線技術、網絡測試與故障診斷、網絡入侵的檢測與防范;網站設計方向：ASP動態網站建設、JAVA網絡程序開發，php服務器端腳本語言，Dreamwearver firework Flash網頁設計，div+css網頁布局。

核心課程：組網技術與網絡管理、網絡操作系統、網絡數據庫、網頁制作、計算機網絡與應用、網絡通信技術、網絡應用軟件、JAVA編程基礎、服務器配置與調試、網絡硬件的配置與調試、計算機網絡軟件實訓、局域網組建與維護、無線局域網組建與維護、綜合布線與系統集成、網絡安全防護、網絡工程案例等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。

就業方向：計算機系統維護、網絡管理、程序設計、網站建設、網絡設備調試、網絡構架工程師、網絡集成工程師、網絡安全工程師、數據恢復工程師、安卓開發工程師、網絡運維工程師、網絡安全分析師等崗位。

3、商務英語專業

培養目標

本專業培養能用英語進行外貿商務活動的復合型人才，學生在校期間，通過課堂教學和實踐教學，能較熟練地掌握英語讀、寫、聽、說、譯等語言技能，并掌握外貿活動的商務知識，以較熟練的口語為特長，以商務英語兼顧旅游、文秘英語為方向，培養能用英語從事商務、旅游、外貿、文秘等方面工作的高級應用型專門人才。

主干課程

主要學習基礎英語、高級英語、英語聽力、英語口語、英語寫作、翻譯理論與實踐、英美文學史及選讀、西方經濟學、國際貿易、國際商務、市場營銷等課程。學生畢業后授予文學學士學位。

就業前景

中國對外開放和建設海峽西岸經濟區需要大量既懂英語又懂外貿的復合型人才。本專業畢業生大都在外貿企業從事外貿業務工作，在涉外大型飯店、旅游部門、企事業單位從事文員和翻譯工作，就業率達90%以上。

4、會計專業

會計專業是研究企業在一定的營業周期內如何確認收入和資產的學問。會計師除了準備財務報表以及記錄企業交易行為外，更重要的是能夠參與企業間的合并、質量管理、信息技術在財務方面的應用、稅務戰略以及很多企業的管理決策活動。會計專業領域涉及面廣：鑒證，審計，稅收，公司會計，管理會計，財務管理，破產清算，法務會計，預算制定，商業咨詢等等都是會計專業將要涉及的領域。

實踐教學

經濟學基礎、會計基礎、經濟法、稅法、財務會計、成本會計、財務管理、管理會計、企業審計、會計電算化、會計制度設計、手工會計分崗綜合模擬實訓、電算會計綜合實訓、企業實踐、畢業論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。

培養目標

培養具有誠信、敬業的良好職業素質，熟悉國家經濟法律法規，系統掌握會計理論與會計實務的高級技術應用性專門人才。

培養要求

培養具有誠信、敬業的良好職業素質，熟悉國家經濟法律法規，系統掌握會計理論與會計實務的高級技術應用性專門人才。

知識能力

會計操作技能，財務管理、審計的各種方法，計算機的基本操作技能。

5、音樂專業

音樂專業培養目標

該專業培養具有一定的馬克思主義基本理論素養和系統的專業基本知識，具備一定音樂實踐技能和教學能力，能在高、中等專業或普通院校、社會文藝團體、藝術研究單位和文化機關、出版及廣播、影視部門從事教學、研究、編輯、評論、管理等方面工作的高級專門人才。

音樂專業主要課程

音樂史、音樂學理論、中外民族民間音樂、教育學、美學、作曲技術理論、鋼琴或其他樂器演奏等。

6、中餐烹飪與營養膳食專業

中餐烹飪與營養膳食培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養膳食就業前景

本專業畢業生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業從事烹飪工作;同時，還為高職院校輸送優秀畢業生。

7、西餐烹飪專業

西餐烹飪專業培養目標

培養精通西餐制作，懂經營、善管理，并具備創業能力的人才為目標。經過一年的系統學習，熟練掌握各國傳統菜，精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術，達到中高級西式烹調師的水平。

西餐烹飪專業主干課程

西餐烹飪初級班 授課內容：西餐的發展、西方各國的飲食特點、原料的品質鑒定及貯存、香辛料知識及運用、烹調基礎、調味基礎、烹飪營養與衛生等。

西餐烹飪專業主要傳授

廚房基礎英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。

8、高星級飯店運營與管理專業

培養目標

本專業培養高星級飯店運營和管理人員。 本專業畢業生主要面向現代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務、運營與管理工作。

具備能力

1.具有良好的飯店意識、禮儀素養和表達溝通能力，遵守飯店行業行為規范，了解現代服務業發展趨勢;

2.掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、禮儀知識、健康衛生知識、食品營養知識和酒水知識;

3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務規范;

4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務的專項服務技能，能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務項目的工作;

5.具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規問題及一般非常規問題的能力;

6.能用外語進行接待服務和業務溝通。 旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業英語、飯店營銷等。 在校內進行前廳、客房、餐飲綜合實訓;在飯店進行頂崗實習。 前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、飯店營銷 對應職業(崗位) 前廳服務師、客房服務師、餐廳服務師、康樂服務師、調酒師、茶藝師、咖啡師 前廳服務員、客房服務員、餐廳服務員、康樂服務員、調酒師、茶藝師、咖啡師。

三、杭州中策職業學校簡介

杭州市中策職業學校國家級改革發展示范建設校，是杭州市政府命名的五大名校教育集團之一，是浙江省開辦最早的職業學校，是杭州市教育局直屬的公辦學校。2018年12月24日，學校通過“國家中等職業教育改革發展示范學校建設計劃”驗收。

杭州中策職業學校辦學榮譽

杭州市中策職業學校是教育部認定的“國家中等職業教育改革發展示范建設學校”、首批國家級重點職業學校、全國德育管理先進學校、國家級數字校園建設學校、浙江省現代學徒制試點學校、浙江省中職專業課程改革優秀基地學校、浙江省首批中等職業學校創新創業試點學校和理事學校，是全國職業技術教育先進單位、省市兩級文明單位。1979年創辦至今，為杭州經濟發展做出了積極貢獻，榮獲“全國首屆黃炎培職業教育獎”優秀學校獎，是長三角名校長培訓基地、杭州市名師培養基地、省級中職學生創業教育基地，被譽為職業教育的“領頭雁”。