鳳慶縣職業高級中學開設的專業有：汽車運用與維修、計算機應用、電子技術應用、學前教育、茶葉生產與加工、酒店管理、餐飲管理、文秘。

一、鳳慶縣職業高級中學開設的專業一覽表

二、鳳慶縣職業高級中學開設的專業詳細介紹

1、汽車運用與維修專業

培養目標

培養德智體全面發展，掌握信息技術，具有較強的實際工作能力，適應從事汽車維修及相關行業需要的生產、管理、服務一線的應用性專門人才。

主要課程

電工原理、工程圖學、電子技術、汽車概論、汽車構造、汽車電子電器設備。汽車檢測與維修、汽車服務、汽車運用、汽車美容。發動機原理、汽車檢測與故障診斷技術。汽車維修技術及設備、汽車發動機電控技術等。

2、計算機應用專業

培養目標

計算機應用技術服務領域，培養掌握計算機組成、管理、維護、熟練掌握圖像處理軟件，掌握動漫制作軟件建模、材質、燈光、渲染、動畫、特效等知識，培養高素質技能人才。

主要課程

計算機應用基礎、數據庫原理與應用、計算機網絡、平面設計基礎(PhotoShop、 AI) 、二維動畫制作(Flash) 、AutoCAD基礎、三維動畫制作(3D SMAX)、多媒體應用(PR、AE)、計算機組裝與維修等。

就業方向

面向IT企業、大眾傳媒公司、黨政機關等企事業單位，對應辦公自動化、計算機組裝與維修、網絡搭建與管理、動漫制作、影視后期處理等工作崗位，從事辦公助理、設備調試、網絡布線、網絡搭建、網絡管理等方面的工作。

3、電子技術應用專業

培養目標

本專業培養德、智、體、美、勞全面發展，掌握電子技術、信號與系統、通訊技術、計算機應用技術的基礎知識和基本理論;對常用電子儀器儀表及設備，較簡單的自動控制裝置以及一般家用電器等，并熟悉計算機在儀器儀表及電子產品生產中的應用高級專業人才。

主要課程

電子產品項目管理與營銷技術、電工電子技術、C語言程序設計、PCB設計與制作技術、單片機應用技術、電子產品制造技術、傳感器應用技術、電子信息專業英語、電子設計自動化技術、小型智能玩具設計與制作。

4、學前教育專業

培養目標:

本專業培養德智體美等全面發展、具有良好的科學素養和人文素養，具有正確的兒童觀、教育觀及相應的行為，熱愛幼兒教育事業的應用型專門人才。

主要課程:

鋼琴、舞蹈、聲樂、兒童畫、兒童故事講述、幼兒教育學、幼兒心理學、幼兒衛生學幼兒園教育活動設計與實踐、幼兒教學法等。

就業方向:

在幼兒園、幼教機構、少年宮、文工團、藝術學校、幼兒雜志社等單位從事幼兒教師、藝術課程教師、幼兒園管理、編輯等工作。

5、茶葉生產與加工專業

培養目標

本專業主要服務茶業生產、加工、管理、營銷、綜合利用等行業，培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理和服務第一線需要，具有良好的職業道德和敬業精神，具備茶葉生產加工、質量檢測、營銷管理及實際操作能力。

主干課程

食品微生物、土壤肥料、茶葉機械、茶的成分與功能化學、茶樹栽培技術、茶葉加工技術、茶樹選種與育種、茶葉感官審評與檢驗、茶葉深加工技術、茶葉市場營銷、泡茶技藝、茶樹病蟲防治、茶葉保鮮與包裝、專業英語。

6、酒店管理專業

培養目標

培養思想政治堅定、德技并修、全面發展，適應區域經濟和社會發展需要，具有時代的工匠精神以及崇高的職業理想、扎實的專業技能和優秀的管理素質，掌握高星級酒店、精品酒店、特色民宿、旅游移動互聯網等相關行業知識和技術技能，面向酒店服務與管理領域的高素質技能型人才。

主要課程

飯店服務與管理、中餐服務技能、西餐服務技能、前廳服務技能、飯店服務與管理、茶藝服務、酒水服務、新媒體編輯、服務禮儀等。

7、餐飲管理專業

培養目標

餐飲管理專業致力于培養德、智、體、美全面發展，具有良好的職業道德和人文素養，掌握餐飲管理專業的所必需的文化知識、現代烹飪專業理論知識、具備餐飲一線生產和經營管理能力，從事餐飲和酒店產品研發、營銷、經營管理、酒店服務等工作的高素質技術技能人才。專業擁有24名專業專任教師及“雙師型”教師。

主要課程

餐飲管理、廚政管理、中餐烹調、西餐烹調、中餐廳服務、西餐廳服務等。

8、文秘專業

培養目標

服務首都社會經濟發展，面向基層黨政機關、企事業單位、社會組織的高素質多技能現代文秘人才。

主干課程

公文寫作、新媒體寫作、圖形圖像處理(PS)、攝影攝像、秘書英語口語、外貿英語函電、秘書財會實務、辦公室實務、會議組織與活動策劃、管理溝通實務、人力資源管理;中華茶藝實訓、形體與禮儀實訓、全媒體運營與管理實訓、現代辦公設備使用與維護實訓。

三、鳳慶縣職業高級中學簡介

鳳慶縣職業高級中學簡介

鳳慶縣職業教育中心是鳳慶職業教育的龍頭學校。前身是鳳慶縣職業高級中學，創建于1983年9月，1992年9月認定為合格職業學校，1998年12月認定為省級示范性職業學校，2003年2月認定為省級重點中等職業學校。2005年8月教育綜合改革，由鳳慶縣職業高級中學與鳳慶縣教師進修學校合并成立鳳慶縣職業教育中心。2006年2月被認定為國家級重點中等職業學校，是云南省文明單位、省級示范性教師進修學校、云南省貧困地區勞動力轉移培訓示范基地、云南省第226職業技能鑒定所，臨滄市首批職業培訓學校。