隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發布，很多初中成績一般的學生在初中畢業后都只有選擇中等職業學校繼續學習，學得一技之長，臨滄技工學校就是很多臨滄和臨滄周邊的學生說青睞的學校，那么臨滄技工學校食品加工與檢驗專業怎么樣呢?專業招生要求是啥呢?

食品加工與檢驗專業介紹

食品加工與檢驗專業培養目標：食品檢測及管理專業主要培養具備食品檢測及管理方面的基本理論和基本技能以及食品加工、食品營養、食品法規、認證等方面的基本知識，能夠在食品生產、加工、流通領域從事食品檢測、食品質量安全評價與控制、食品生產管理等一線需要的德、智、體、美等方面全面發展的高技能人才。

食品加工與檢驗專業培養要求：食品檢測及管理專業培養熟練掌握食品營養組成與分析、食品衛生檢驗、食品安全檢測等方面的專業知識和基本技能，注重對學生的職業素質和綠色理念的培養，從事食品營養分析檢驗、食品安全評價、食品管理、品質控制等方面工作的高素質技能型專門人才。

食品加工與檢驗專業課程設置：分析化學、食品營養、食品工藝、烹飪工藝、實驗設備應用與維護、食品質量安全管理、食品微生物檢驗、食品感官與理化檢驗、食品貯運與營銷、現代儀器分析、食品企業現場管理、職業資格培訓與考證、安全食品標準與認證等。

招生對象及地區

1.學院實行“陽光招生”，并按教育部規定的“學校負責，招辦監督”的錄取體制進行遠程網上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優錄取的原則，公開、公正、公平選拔每一位合格考生。

2.招生對象為參加全國普通高等學校統一招生考試的學生，并根據教育部當年頒布的有關文件精神執行。

3.招生計劃以各省(自治區、直轄市)高校招生考試主管部門(考試院)公布為準。

4.對加分或降分投檔的考生，按各省(自治區、直轄市)規定執行，我院予以認可。

臨滄技工學校簡介

臨滄市技工學校建于1984年，隸屬臨滄市勞動和社會保障局，為省合格技工學校。經省經貿委、省旅游局等部門確定，學校設昆明理工大學成人教育學院臨滄分院、云南省第64國家職業技能鑒定所、云南省安全生產教育培訓14站、臨滄市煤礦安全技術培訓中心、臨滄市企業管理人員工商管理培訓學校、云南省旅游行業教育培訓定點單位、云南省電子政務技術培訓站、臨滄市公務員專業技術人員計算機培訓站等工作職能機構。

學校堅持“教書育人、管理育人、環境育人、服務育人”的教育方針，訓練學生“會學習、會生活、會做事、會溝通、會合作、會生存”，以適應現代企業對人才的綜合素質要求。在教學中，突出操作技能訓練，注重學生動手能力的培養，讓學生掌握一技或多技之長，從而增強了畢業生的工作適應能力。畢業生的高就業率，贏得了家長的信賴、社會的肯定。2005年，學校收購了原臨滄機械廠作為該校機電實習工廠，實習工廠占地43畝，現有的設備、技術力量使其成為省內最具實力的實習工廠。

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