烹飪專業是一個還不錯的專業，很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業，榮成第四職業中等專業學校2023年招生工作已經開展了一段時間了，學校也是開設有烹飪專業的，那么榮成第四職業中等專業學校烹飪專業怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題，老師做了相應內容分享，一起來看一下吧。

烹飪專業介紹

烹飪簡介

烹飪指的是膳食的藝術，是一種復雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。另外日語中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺灣被使用。

烹飪培養目標

中國的烹飪藝術是在烹飪歷史發展過程中，逐漸形成、發展并豐富起來的。具有實用目的與審美價值緊密相聯的特點。如陶制炊器的器形從實用需要設計出發，本意為放置平穩，受熱均勻，但卻給人以對稱、均衡美的感受。陶器、銅器、鐵器的不斷演進，不僅是對工藝、性能方面的改進，還包含著追求形式美的意圖。隨著物質生產的發展和社會生活的進步，烹飪越來越具有審美性質，直至發展成為實用與審美并重的各種花色造型菜點及豐盛華麗的筵席。中國烹飪藝術雖然受到烹飪原料、烹飪技術、食品實用功能等因素的制約，具有相對的局限性，但它與其他藝術種類相比較，卻有自己的藝術特點，即融繪畫、雕塑、裝飾、園林等藝術形式于一體。

招生要求

1、應、往屆初中及以上學歷畢業生或具同等學歷者;

2、遵紀守法、熱愛勞動、文明禮貌、樸實誠信;

3、無疾病、無傳染病、無慢性病史、無犯罪史、無嚴重違紀史;

榮成第四職業中等專業學校烹飪專業招生有分數要求嗎

榮成第四職業中等專業學校是一所職業學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

榮成第四職業中等專業學校簡介

學校地址：煙臺 上莊鎮西上莊村

榮成市第四職業中等專業學校，于1956年07月01日在煙臺掛牌成立，我學校迄今已經成立62年，培養了大量優秀人才，我學校主要經營培養德、智、體、美、勞全面發民的社會主義事業的建設者和接班人，進行教學研究，面向社會服務，我學校本著制度與人文相結合的管理思想，憑借美麗的校園環境，舒適的住宿條件和優秀的師資力量已成為每年煙臺評價很好的學校之一。

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