江西南昌新東方烹飪中專學校開設的專業有：西餐主廚。

一、江西南昌新東方烹飪中專學校開設的專業一覽表

二、江西南昌新東方烹飪中專學校開設的專業詳細介紹

1、西餐主廚專業

西餐主廚專業培養目標：以培養精通西餐制作，懂經營、善管理，并具備創業能力的人才為目標。系統學習熟練掌握西餐 相關技能與知識，并熟練掌握常見西餐品種的制作。

西餐主廚專業學習內容：本專業以實踐操作為主，主要學習歐美、法式等料理，全面學習西廚房醬汁、冷房、沙拉頭盤、 (三文魚、刺身);西式湯(匈牙利肉湯，普羅旺斯海鮮湯等);西餐熱菜，各國特色菜(咖喱牛肉，肉骨 茶，墨西哥卷餅，泰式酸辣湯等)，自助餐以及早餐餐廳及酒店制作西點，以及成本核算、成本運用等相關 內容。

西餐主廚專業就業安排：學生畢業后，安排到酒店、西餐連鎖企業工作。

三、江西南昌新東方烹飪中專學校簡介

江西南昌新東方烹飪中專學校簡介

江西新東方烹飪職業技能培訓學院 是江西省勞動和社會保障廳[(贛)勞社證字10000119號]批準的一所正規專業廚師培訓學校，江西省人民政府備案的大型專業烹飪人才定點培訓基地，國家職業技能鑒定指導中心授權，具備高等職業資格鑒定的大型廚師培訓學校，全國數千家高檔星級賓館、酒店人才定點委培的專業廚師學校，2009年榮獲首批"江西省高技能人才培養示范基地"榮譽稱號的專業廚師學校。全國院校50所，集團與五十萬名校友建立了強大的校園網絡。

江西南昌新東方烹飪中專學校辦學條件

擁有一支烹飪老師、知名廚師、高級技師為骨干領銜主教，系統傳授川菜、湘菜、粵菜、淮揚菜、閩菜、浙菜、贛菜等各地菜系教學的專業廚師培訓學校，培養了一批又一批的有素質、技能強人才。學校環境優美，擁有理實一體的教學廳、多功能實習廳、樣品展示廳、多媒體教室、計算機實習中心等現代化的教學設施設備，供學員每天親自動手實習!

江西南昌新東方烹飪中專學校就業保障

體系化就業網絡覆蓋全國：先后在北京、上海、杭州、廣州等全國主要大中城市設立50多個創就業指導中心，500多位創就業指導師貼心服務，就業網絡覆蓋全國，確保畢業學生順利就業。

互動式就業平臺方便快捷：組織建設“全國院校網站就業專題版塊”，打造互動式網上就業平臺。學生就業選擇機會多，就業范圍廣，方便快捷，真正的實現學生就業“多、快、好、省”!

多元化就業渠道暢通無阻：與全國各地政府就業指導機構、人才市場密切聯系，打通就業渠道，及時注冊學生畢業信息，定期舉辦人才交流會、校園專場招聘會，學生足不出戶即可輕松就業，毫無后顧之憂。

畢業即就業訂單式校企合作：與希爾頓、萬達威斯汀、俏江南、好利來、元祖、多樂之日等27000多家用人單位達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的復合型烹飪人才，保證畢業學生成功就業。

全國性校友協會溝通無限：在全國自發設立校友協會，范圍遍及全國，成為“新東方人”密切聯系的紐帶，建立起學校與社會溝通的渠道。并整合各種社會資源，為新東方畢業校友牽線搭橋，幫助新東方人成就事業，回報社會。