南昌第一中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名南昌第一中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業的同學都很想要知道的吧，這里，老師就學校的這一專業以及專業招生要求做了介紹，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪與營養膳食專業介紹

中餐烹飪與營養膳食專業培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養膳食專業課程

主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般專科3年、本科4-5年。職業證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養配餐師。

招生對象及地區

1.學院實行“陽光招生”，并按教育部規定的“學校負責，招辦監督”的錄取體制進行遠程網上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優錄取的原則，公開、公正、公平選拔每一位合格考生。

2.招生對象為參加全國普通高等學校統一招生考試的學生，并根據教育部當年頒布的有關文件精神執行。

3.招生計劃以各省(自治區、直轄市)高校招生考試主管部門(考試院)公布為準。

4.對加分或降分投檔的考生，按各省(自治區、直轄市)規定執行，我院予以認可。

南昌第一中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎

南昌第一中等專業學校是一所中專學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

南昌第一中等專業學校簡介

學校地址：南昌市洪都中大道208號

南昌市第一中等專業學校創辦于1953年，是市教育局直屬公辦普通中專，首批國家級重點職業學校、首批國家中職改革發展示范學校、全國第五屆黃炎培“優秀學校”、江西省高水平中等職業學校立項建設單位、江西省中等職業學校畢業生就業工作先進單位、“南昌市名校”。

在大力提升學校教育教學水平的同時，學校積極服務地方經濟，讓職業教育走出校園，全力做好一系列惠民工程。一是為失業下崗工人提供服務。充分利用學校的人才優勢、資源優勢，主動為學校周邊社區下崗職工提供計算機、財會、酒店服務等方面的培訓服務，為失業人員下崗再就業提供轉崗培訓千余人。二是為行業、企業開展職業培訓。依靠學校是行業定點培訓機構的優勢，為賓館、茶樓、銀行、超市等行業開展在職職工新技術應用培訓、新職工崗前培訓。

在省市各級領導的關心支持下，學校近三年獲得全國教育系統先進集體、全國職業教育先進單位、全國中等職業教育德育工作先進單位、江西省職業教育工作先進集體、江西省中等職業學校畢業生就業工作先進單位等諸多榮譽。在歷年江西省中職技能競賽中多人次、多項目獲得團體“一等獎”，為全省獲獎等次最高、人次最多、獎項最多的學校之一。

以上就是南昌第一中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。