不少株洲以及株洲周邊的初中畢業生讀中職學校都會選擇到成都的中職學校就讀，湖南商業職業中等專業學校就是很多同學的選擇，那么湖南商業職業中等專業學校烹飪專業怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此，老師做了相應信息分享，一起來看一下吧。

烹飪專業介紹

培養目標

本專業面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門。培養從事中式烹調、中式面點操作和營養餐設計等一線工作的技能型人才。

核心課程

烹飪概論、食品營養衛生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、面點制作等。

招生對象

1、應往屆初、高中生畢業生, 年齡在14——21歲。

2、五官端正，身體健康，滿足相關專業面試身高，無明顯疤痕，無紋身，無傳染病，肝功化驗正常, 視力正常，無色盲，嗅覺正常。

湖南商業職業中等專業學校烹飪專業招生有分數要求嗎

湖南商業職業中等專業學校是一所中專學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

湖南商業職業中等專業學校簡介

學校地址：湖南省株洲市云龍示范區職教大學城明禮路208號

湖南省商業職業中等專業學校(湖南省商業技師學院)創建于1975年，隸屬于湖南省機關事務管理局，是一所以培養現代服務業高 素質技術技能人才為主要目標的國家重點職業院校。學院秉承“崇德 明禮 搏技 強能”的校訓，堅持“立足長株潭，服務湖南，面 向行業，開放辦學”的辦學方向，質量立校、人才強校、特色興校、從嚴治校，培養了一大批專業技術技能人才，其中包括近2萬名 餐飲服務人才，被譽為“湘菜技師的搖籃”、“湘菜教育的黃埔軍校”。

學院地處株洲市職教科技園，占地面積219.66畝，建筑面積近10萬平方米，總投資3.4億元，擁有烹飪、服務、財商、機電、信息技術等5個校內實訓中心、100余間實訓室，設備先進，功能齊全。對接現代服務業、文化創意業、裝配制造業和電子信息業，構建了湘菜、湘商、文化創意、機電四個專業群，開設烹飪、酒店管理、旅游服務與管理、會計、電子商務、機械制造等16個專業。烹飪、酒店管理專業為省內各級各類學校中率先開辦，專業水準全省領先，是國家改革發展校重點建設專業、省示范性(特色)專業、省精品專業、市技工院校十大精品專業。

現有全日制在校生5500余人，教職員工264人。學院積極實施名師工程、青藍工程、雙師工程、培訓工程和引賢工程，以名師大師引領，以專業帶頭人為核心，以骨干教師為中堅，通過“專家進校園、教師下企業”等多種形式，構建從普通教師→骨干教師→專業帶頭人→學校名師→行業大師的培養階梯，打造了一支師德高尚、技能精湛、結構合理，能教學、能培訓、能科研的專兼結合的“雙師”專業教學團隊。目前學院擁有省市級專業帶頭人、骨干教師10人，中國烹飪大師或名師、湘菜(湘點)大師或名師、餐飲服務大師36人，另聘請駐校的企業大師、名師40余位。

有關于湖南商業職業中等專業學校烹飪專業的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多湖南商業職業中等專業學校資訊，請持續關注本網站，我們將持續為你做實時信息更新。