華中高級職業技術學校是武漢一所非常不錯的中等職業學校，很多武漢以及武漢周邊的初中畢業生準備報名華中高級職業技術學校，但是卻苦于對學校的中餐烹飪專業和專業招生要求不是很了解，所以還沒有報名，對此，老師為同學們詳細的介紹了華中高級職業技術學校中餐烹飪專業以及專業招生要求，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪專業介紹

中餐烹飪專業主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作、中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等主要課程。

中餐烹飪專業培養目標

本專業培養具有良好的職業道德和行為規范，掌握中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎知識、專業知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養成規范嚴謹的操作習慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

招生對象

1、應往屆初、高中生畢業生, 年齡在14——21歲。

2、五官端正，身體健康，滿足相關專業面試身高，無明顯疤痕，無紋身，無傳染病，肝功化驗正常, 視力正常，無色盲，嗅覺正常。

華中高級職業技術學校中餐烹飪專業招生有分數要求嗎

華中高級職業技術學校是一所職業學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

華中高級職業技術學校簡介

學校地址：湖北省武漢市漢陽大道320號

華中高級職業技術學校是有著近30年辦學歷史的國家級全國先進學校，省部級示范學校，同時還是湖北省人民政府授予的最佳品牌學校。學校位于九省通衢的長江之珠——武漢市區，風景如畫的漢口吳家山三支溝，千古美談高山流水遇知音的古琴臺畔，現代都市潮流席卷的漢陽大道，依山傍水的龜山腳下，四處校址，規模宏大，辦學層次為計劃招生中技學歷教育，高等學歷教育、職業技能培訓。

占地面積9000余平米，實習場地5000余平米，實習器材1500余萬元，擁有先進的教學設施和各種進口的現代化檢測儀器及實習器械，緊跟科技步伐不斷增加新的教學內容，添置先進的教學設施。現有教職員工156人，專業教師127人，素有“小師范”的美譽，年綜合培養輸送人才能力達6500人，二十多年來成功安置就業人數19.8萬余人。

以上就是華中高級職業技術學校中餐烹飪專業的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。