石家莊外語翻譯中等專業學校開設的專業有：商務英語、商務韓語、商務日語、外語導游、飯店服務與管理、數字動漫技術。

一、石家莊外語翻譯中等專業學校開設的專業一覽表

二、石家莊外語翻譯中等專業學校開設的專業詳細介紹

1、商務英語專業

簡要介紹

“商務英語”的概念從提出到今天，起始時間已經不短了，但在國際化大趨勢下，英語學習市場風起云涌的今天，很多培訓機構又把商務英語作為了其主要的培訓項目。究竟什么是商務英語?它又適合什么人讀呢?我們僅僅從我們的角度來進行一些闡述，供大家參考。從英語培訓的目的來看，既有考試培訓，又有能力培訓，商務英語界乎兩者之間。在中國的市場更加深入地融入到國際經濟社會之中時，國內人才市場由于大批外資公司的登陸，對商務英語的人才的需求也愈來愈大。不過我們再次要說明商務英語并不是萬能的，也不是獨立存在的，許多外企需要員工具有更加專業性的英語能力--“職業英語”，比如ETS的TOEIC和TOPE，也有人把TOEIC統稱為商務英語，其實二者是有區別的，他們的含義與作用都不同。對于職業英語而言，學員參加某一項測試并得到一定的分數來證明其對英語語言的應用能力。學生需要和得到的是一個分數，證明其有能力承擔相關的工作。而事實上，比如托福，得到高分的考生并不證明其擁有了相對應的能力。而商務英語，作為一種特定的教程，強調的不僅僅是語言的水平，而是一種實際綜合素質的提高。B E C會幫助學員學會如何利用英語語言達到更高的職業目標。例如西方的管理理念、工作心理、如何與外國人打交道等等，實際的在工作中給學員以幫助。

2、商務韓語專業

主要課程

專業核心課包括大學韓國語、韓國語視聽說、韓國語口語會話、韓國語寫作、翻譯實務、韓國國情概況和韓國經濟與企業文化等。專業選修課包括經貿韓國語、韓國語商務函電寫作、韓語辦公自動化實務、商務禮儀實務、韓國經貿報刊文選、中韓文化比較等。任選課包括電子商務基礎、國際貿易實務、市場營銷實務等。

素質要求

(1)、始終堅持科學發展觀，牢固樹立社會主義榮辱觀，樹立正確的人生觀和價值觀。

(2)、具備健康的體魄，完善的心理素質和健全的人格。

(3)、具備主動意識、創新意識，掌握批判性思維和逆向思維方法。

(4)、具備良好的職業操守和誠信品質。

3、商務日語專業

培養目標

本專業方向主要培養具有扎實的日語語言基礎和較系統的國際商務管理理論知識，具有較強的實踐技能，能在外貿、外事、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、管理、教學、研究工作的日語高級專門人才。

培養要求

要求學生受到日語聽、說、讀、寫、譯等方面的良好訓練，掌握日語語言和文學、政治、經濟、管理、社會文化等方面的基本理論和基本知識，并通過日語專業等級考試。

主要課程

日語精讀、日語聽力、日語語音、商務日語會話、商務日語、日語泛讀、日語語法、基礎英語、商務英語、英語視聽、商務英語會話、商務日語、高級日語、商務日語視聽、商務日語寫作、商務日語翻譯、旅游日語、外貿函電、英語應用文寫作、國際貿易等。

4、外語導游專業

主干課程

綜合英語、英語聽說、英語讀寫、英漢翻譯、旅游英語、英語國家概況、導游學概論、導游實務、旅游法規與職業道德、旅游地理、飯店英語、酒店管理、日語等。

知識技能

本專業畢業生應具有較強的英語語言應用能力，掌握較強的英文導游技能;熟悉旅行社及酒店業務。即以英語為工作語言，從事、處理涉外旅游活動的能力。具體表現為：

1. 英語綜合知識及應用能力;2. 英語導游能力;3.涉外旅行社及酒店業務操作能力。通過大學英語四級或全國公共英語等級三級考試,普通話二級乙等考試, 全國計算機二級考試，獲取導游資格證書.

發展前景

旅游英語專業的畢業生既可從事中英文導游工作，又可從事旅游管理、酒店服務等方面的工作，具有廣闊的市場需求空間。隨著中國旅游市場的飛速發展，旅游英語人才的需求呈現逐年上升的趨勢。

5、飯店服務與管理專業

核心能力

1.熟悉中西方飲食文化，具備餐飲行業策劃宣傳、組織運營、營銷推廣的能力。

2.熟悉中西餐烹調(飪)的制作工藝，能夠獨立進行宴席設計與菜點開發。

3.掌握飯店、餐廳日常設備設施的操作方法，會熟練使用現代餐飲管理應用軟件。

4.具有敏銳的市場觀察力、較強的現場協調能力和良好的人際溝通能力。

實踐教學

飯店管理概論、現代飯店餐飲管理、現代飯店餐飲營銷、餐飲服務、酒水知識與酒吧管理、廚房設計與管理、公共關系、飯店英語、食品營養與衛生、中西餐知識、餐飲管理與服務綜合實習、烹飪操作訓練、畢業論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。

開設課程

酒店管理概論、中國飲食文化、旅游市場營銷、食品衛生管理、餐飲信息管理、餐廳服務技術、餐飲管理與服務、酒店英語、宴席設計與菜點開發、酒吧管理、食品營銷學、客房管理實務、餐飲設備管理。

6、數字動漫技術專業

發展歷程

數字媒體技術，在數字媒體工廠的整體框架下，包含了IBM的DB2數據庫、IBM DB2通用數據中間件、IntelliStation工作站、eServer服務器、企業存儲設備、內容管理和發布軟件，并配合有IBM強大的服務、咨詢支持。其中，每一種產品都在數字媒體應用中扮演著重要的角色。例如：IBM IntelliStation工作站可以做為數字媒體的創建平臺;IBM提供的電子媒體管理系統EMMS (Electronic Media Management System)和基于DB2的IBM內容管理器(IBM Content Manager)能夠對非結構性內容進行平滑處理，實現數字媒體的管理分發，并具有通過有線或無線方式進將大容量文件進行快速發布的媒體分發能力。WebSphere數字媒體商務軟件(WebSphere Commerce For Digital Media)可以幫助企業建設電子交易平臺，進行數字媒體的網上交易;同時，IBM提供了以全面存儲解決方案和eServer系列服務器為基石的電子商務基礎設施，確保了數字媒體的儲存和快速分發;IBM全球服務部則為整體項目的實施提供咨詢和服務。

專業背景

2001年3月11日，北京IBM公司發布了最新解決方案--“數字媒體工廠”，用來幫助各個行業企業管理、存儲、保護和分發數字視頻、音頻和圖像等多種數字內容。IBM公司全球數字媒體副總裁Jorgen Roqvist先生、IBM數字媒體亞太區資深顧問Timothy O'Brien先生和IBM工商企業部大中華區總經理鄭小聰先生等IBM高層領導出席了此次發布會，他們就國內外數字媒體領域的特點和最新發展趨勢進行了詳盡的介紹，并闡述了IBM公司的數字媒體戰略。

研究內容

以數字媒體、網絡技術與文化產業相融合而產生的數字媒體產業，正在世界各地高速成長。數字媒體產業的迅猛發展，得益于數字媒體技術不斷突破產生的引領和支持。

數字媒體技術是融合了數字信息處理技術、計算機技術、數字通信和網絡技術等的交叉學科和技術領域。數字媒體技術是通過現代計算和通信手段，綜合處理文字、聲音、圖形、圖像等信息，使抽象的信息變成可感知、可管理和可交互的一種技術。

三、石家莊外語翻譯中等專業學校簡介

石家莊外語翻譯中等專業學校師資力量

石家莊外語翻譯中等專業學校現有教師520人, 專任教師占全院教職工總數的64%，“雙師型”教師占教師總數的41%，,來自九個國家的外教26人，以提高我院學生的聽、說、讀、寫、譯能力。

石家莊外語翻譯中等專業學校設施設備

學院擁有數字化視聽語音室20個，紅外線語音室229個，學院還為229個教室配備了教學用電視、VCD、錄音機，同時為229個教室配備了投影屏幕，并配備了60套可移動投影儀和手提電腦供229個班進行多媒體教學使用,學院10個微機房共配置了奔4-2.6GHz的微機520臺，電視衛星接收系統能同時接收15個外文電視節目。學院圖書館目前已有中、英、日、韓、德、法、西班牙、阿拉伯、俄語、泰國語等各語種紙介圖書52萬冊。印刷型中、外文期刊200多種，學院數字圖書館擁有中外文電子圖書96萬冊。2007年學院新建括德語、法語、西班牙語、俄語、英語、日語、韓語和阿拉伯語等8個語言情景實訓室和商務綜合實訓室、商務談判實訓室、酒店及客房實訓室、護理實訓室、秘書實訓室、速錄師實訓室、茶藝實訓室、有線、無線同聲傳譯實訓室等10個專業實訓室。