2025湛江湛港職業(yè)技術學校開設的專業(yè)有：中西式烹飪、中西式點心、美容美體、計算機應用、計算機平面設計、電子商務。

一、2025湛江湛港職業(yè)技術學校開設的專業(yè)一覽表

二、2025湛江湛港職業(yè)技術學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、中西式烹飪專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專培養(yǎng)中餐烹飪操作人員、營養(yǎng)配餐人員和外飲管理人員。

主要課程

烹飪概論、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術、中餐烹調技術、冷菜制作與食品雕刻技術、面點制作技術、特色菜品制作技術、中醫(yī)基礎理論、藥膳設計與制作、烹飪營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、營養(yǎng)餐設計與制作、餐飲成本核算、現代餐飲管理、菜單與宴會設計、中央廚房運轉管理。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等人事中式烹調、面點制作、營養(yǎng)餐設計以及廚房、餐廳的管理、設備養(yǎng)護等工作。

2、中西式點心專業(yè)

培養(yǎng)目標

專業(yè)培養(yǎng)中、西點心操作人員、營養(yǎng)配餐人員和外飲管理人員。

主要課程

中、西點心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、營養(yǎng)餐設計與制作、餐飲成本核算、現代餐飲管理、菜單與宴會設計、中央廚房運轉管理。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等人事中式烹調、面點制作、營養(yǎng)餐設計以及廚房、餐廳的管理、設備養(yǎng)護等工作。

3、美容美體專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有扎實文化基礎知識和美容美體專業(yè)技能，通漸進式學習、實操成為美容導師并具有繼續(xù)學習能力和適應職業(yè)變化能力，具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的素質人才。

開設課程

職業(yè)生涯規(guī)劃、應用文寫作、美容軟件應用、公共關系、哲學基礎知識、英語口語、商務禮儀、化妝品營銷、化妝品化學營養(yǎng)學知識、人體知識、色彩基礎、皮膚護理、美容化妝、香薰美體、美容企業(yè)管理、生活化妝、時尚晚狀、新娘妝、舞臺狀、影視妝等。特設課程：紋繡、經絡推拿、

就業(yè)方向

從事大型專業(yè)美容會所美容師;大型專業(yè)美容連鎖機構美容師;大型專業(yè)美容美體連鎖機構美容師;美容美發(fā)學校高級導師;美容產品公司高級美容導師等職位。就業(yè)月工資3500- 6000不等。并扶持學生創(chuàng)業(yè)開品牌連鎖店。

4、計算機應用專業(yè)

主要課程

Windows2010/XP系統(tǒng)的基本操作、五筆輸入法、WORD2010文檔排版、EXECL電子表格、 網絡基礎、PHOTOSHOP圖像應用、CoreIDraw廣告設計、電腦組裝與維修.社會禮儀等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生可以從事企業(yè)單位文員、電腦設計員、計算機軟件開發(fā)管理及維護應用的操作員、信息資料收集、文書檔案管理等工作。

5、計算機平面設計專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)計算機操作設計人員、多媒體作品創(chuàng)作人員、裝潢美術設計人員、廣告設計人員等。

開設課程

計算機基礎課程、各種辦公軟件、Flash8制作、網頁制作、photoshop cs. CoreIDraw12. Illustrator. pageMaker. 3D MAX、Auto司CAD.計算機專業(yè)英語、展示設計、圖文版面設計、產品包裝、廣告設計等。

就業(yè)方向

畢業(yè)后可從事社會廣告設計、工廠產品設計、企事業(yè)單位環(huán)境設計、通過學習Coreldraw圖形繪制、圖形設計、排版，出稿、印刷工藝等軟、硬件等。

6、電子商務專業(yè)

開設課程

電子商務基礎知識、消費心理學、企業(yè)認知、網店運營、市場營銷、物流與配送、商務英語、貿易務實、國際商務知識等，

部分工作流程

1.負責市場部日常事務性工作;2.負責展會的物資準備、人員協(xié)調、物流等,并做好總結評估工作: 3.負責市場部定制的各類印刷品、助銷用品、禮品的庫存管理,庫存不足及時補充過期文件及時處理4.協(xié)助投標文件制作等。

就業(yè)去向

畢業(yè)生適合于貿易公司、涉外機構公司、外商投資企業(yè)、跨國公司、金融國貿等單位的文秘、翻譯、業(yè)務人員或行政管理人員等工作，同時也適合于各類外向型企業(yè)或公司以及銀行、保險等工作。

三、湛江湛港職業(yè)技術學校簡介

湛江市湛港職業(yè)技術學校 (廣東省湛港職業(yè)專修學院、廣東省湛港職業(yè)技術學校)是經廣東省教育廳批準成立的全日制學校，學校中職教育與高職培訓結合，學歷教育與技能培訓相結合。是一個集教學、培訓、科研、就業(yè)于一體的綜合性職業(yè)教育基地。

湛江湛港職業(yè)技術學校辦學成績

學校創(chuàng)辦以來，積累了豐富的辦學經驗，為國家經濟建設和外資企業(yè)輸送了一大批優(yōu)秀技術人才。學校充分發(fā)揮校企辦學的優(yōu)勢，與深圳、東莞500強大中型外資企業(yè)建立了學生學習、實踐就業(yè)的合作伙伴關系。目前，我校畢業(yè)生待遇高，如模具UG設計專業(yè)的同學畢業(yè)后月工資在3000—4000元左右。畢業(yè)生供不應求，就業(yè)率達100%，就業(yè)質量好，越來越吸引眾多的學生就讀。歡迎廣大初中、高中畢業(yè)生隨時報讀我校!