2025連州職業技術學校開設的專業有：中餐烹飪、機電技術應用、計算機網絡技術、電子商務、珠寶玉石加工與營銷、幼兒教育、汽車運用與維修、模具制造。

一、2025連州職業技術學校開設的專業一覽表

序號	學校名稱	專業名稱
1	連州職業技術學校	中餐烹飪
2	連州職業技術學校	機電技術應用
3	連州職業技術學校	計算機網絡技術
4	連州職業技術學校	電子商務
5	連州職業技術學校	珠寶玉石加工與營銷
6	連州職業技術學校	幼兒教育
7	連州職業技術學校	汽車運用與維修
8	連州職業技術學校	模具制造

二、2025連州職業技術學校開設的專業詳細介紹

1、中餐烹飪專業

中餐烹飪培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪專業內容

主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等。

2、機電技術應用專業

機電技術應用專業培養目標

培養具有機電一體化專業基礎理論及專業技能，具有較強的機電設備操作、機電產品組裝、調試、維護及機電產品售后服務的高素質技能型專業人才。

機電技術應用專業主要課程

電工技術、電子技術基礎、機械制圖、電氣控制與PLC技術，機械加工技術、AutoCAD、公差與測量、機電設備安裝與調試等。

機電技術應用專業就業方向

機電設備操作、組裝、調試等技術崗位。

3、計算機網絡技術專業

培養目標

本專業以網頁設計與制作為主要方向，培養圖片處理能力、網頁設計、制作和網站組建專業人才，掌握扎實網頁設計基礎理論知識和網站組建實踐技能，能勝任網頁制作、網站規劃、網頁設計等專業技術工作，具有圖片處理能力、FLASH動畫技術能力，具有較強的界面設計和一定的藝術技能。

就業去向

可在政府機關、廣告公司及企業等部門從事網頁設計與制作，網店模板設計，廣告制作、網頁維護與網絡編輯、網絡營銷、網站建設、網站設計、網站制作、網站推廣，網站策劃等。

4、電子商務專業

電子商務專業主要課程

經濟學,網絡營銷，電子商務物流,電子商務模擬實訓，電子商務法律法規等。

電子商務專業就業方向

旅游服務行業、電商、物流企業、中介機構、金融機構、電子商務技術服務、物流管理、報關業務、營銷等

5、珠寶玉石加工與營銷專業

珠寶玉石加工與營銷培養目標

珠寶玉石加工與營銷專業(三年學制)主要培養適應社會主義現代化建設需要、能在寶玉石鑒定、珠寶首飾加工、玉石雕刻、經營領域從事生產、營銷、服務等一線工作的技術人才。經過專業培養使學生具備較強的寶玉石鑒定技能、貴金屬首飾加工技能和良好的珠寶營銷能力。

珠寶玉石加工與營銷就業方向

首飾加工業、珠寶商店首飾修理業、寶玉石加工貿易、寶玉石鑒定、珠寶營銷以及未來具有良好前景的私人首飾定制。

珠寶玉石加工與營銷核心課程

鉆石分級與鑒定、貴金屬首飾加工、串珠技術、寶玉石鑒定、珠寶營銷。

6、幼兒教育專業

幼兒教育專業培養目標

培養具備學前教育專業知識，能在托幼機構從事保教和研究工作的教師學前教育行政人員以及其他有關機構的教學、研究人才。

幼兒教育專業主要課程

幼兒衛生保育教程、幼兒心理學、幼兒教育概論、幼兒園教育活動的設計與指導、教師口語、幼兒唱歌、幼兒繪畫、幼兒舞蹈、幼師聽話與說話、幼兒手工等。

幼兒教育專業就業方向

畢業后可在幼兒園及學前教育機構工作、在各級學前教育部門從事行政管理工作以及從事幼師教育學和心理學教師、學前教育部門的管理及科研人員。

7、汽車運用與維修專業

汽車運用與維修專業培養目標

教學計劃培養適應社會主義現代化建設需要的德、智、體全面發展的，具備初步的汽車設計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務等方面工作的應用型、復合型工程技術人才。

汽車運用與維修專業主要課程

汽車發動機故障診斷與維修、汽車底盤故障診斷與維修、汽車電器故障診斷與維修、汽車電控故障診斷與維修、汽車電子穩定系統 、自動變速器、汽車檢測與維修典型案例、整車實訓、機械基礎、汽車電工與電子基礎、汽車美容等課程。

汽車運用與維修專業就業方向

本專業畢業生可在各類汽車維修企業從事汽車發動機維修、底盤維修、汽車電氣維修和汽車外形整修等各類汽車維修工作;也可以從事汽車零配件管理、汽車維修業務接待、汽車及配件銷售等工作。

8、模具制造專業

培養目標

培養德、智、體、美等方面全面發展，具有良好的職業素質，面向制造行業，從事模具設計、模具加工工藝編制、沖壓和塑料成型加工、數控機床的操作以及生產管理等工作的高等技術應用性專門人才。體現為制造方面達到模具制造的補師水平，設計方面達到助理設計師的水平。

主干課程

工程力學、機械設計、AUTOCAD、MASTERCAM、UGNX6、模具制造工藝、塑料成型工藝與模具設計、冷沖壓工藝與模具設計、機械制造工藝等。高中起點，學制三年，考取模具設計師(高級)證。

三、連州職業技術學校簡介

連州市職業技術學校、連州市教師進修學校、連州市廣播電視大學3校于2012年2月和連州衛生學校分開，重新整合組建而成的一所集職業中專學歷教育，本、專科高等學歷教育和承擔全市中小學教師及幼兒園教師培訓和職業技能培訓于一體的綜合性學校。學校現占地55487平方米，校舍建筑面積24798平方米，圖書館藏書2萬冊，教學用計算機125臺。現有在崗教職工75人，退休教職工23人。其中在職專任高級職稱教師8人，中級職稱教師49人，雙師型教師31人。全校在校生1080人，其中職校240人，成人學歷教育本專科生 840人，每年進行各類培訓6000人次。

連州市職業技術學校學校簡介

連州市職業技術學校是連州市“職業教育中心”，“連州市城鄉勞動力技能培訓基地”，現開設有學前教育、會計電算化、電子技術應用、計算機網絡技術、汽車運用與維修、珠寶加工與營銷等專業，畢業生大部分在珠三角工作。今年以來組織大路邊鎮從事家禽養殖的從業人員進行家禽飼養的技能培訓，組織我市民辦幼兒園從業人員進行保育員的技能培訓，組織廣東省山馬農林有限公司所有從業人員進行油茶種植的技能培訓，培訓人數達到900人。

連州市教師進修學校是我市“幼兒師資培訓中心”、 “中小學教師繼續教育培訓基地”、“幼兒園園長培訓基地”，今年六月在連州市教育局大力支持下，和國家行政教育學院合作，開設了中小學校長培訓班、中小學班主任培訓班和全市教師師德培訓，培訓人數超過5000人次。

連州市廣播電視大學是一所以現代信息技術和多媒體教育技術為主要教學手段，結合教師課堂面授等多種形式進行現代遠程教育的新型開放大學，建有先進的電子閱覽室、多媒體教室、計算機網絡等學習設備和場所，能充分滿足學習者接受高等教育和非學歷教育與培訓的需要，開設有本專科專業課程：法學、學前教育、行政管理、會計學等專業。現有大專、本科在校生近900人，每年為社會培養本、專科高等學歷教育人才近300人。