如今國(guó)家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學(xué)率被卡在50%，很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了，肇慶工業(yè)貿(mào)易學(xué)校就是肇慶當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學(xué)青睞，準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)，那么肇慶工業(yè)貿(mào)易學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對(duì)此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來(lái)看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

主要課程

烹飪概論、廚具知識(shí)、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎(chǔ)訓(xùn)練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點(diǎn);

培養(yǎng)目標(biāo)

掌握烹飪行業(yè)專業(yè)知識(shí)及廚房管理業(yè)務(wù)流程及烹飪工作所需要的操作技能;培養(yǎng)成為懂理論、能操作、會(huì)管理的烹飪行業(yè)高級(jí)應(yīng)用型人才;

就業(yè)方向

高星級(jí)酒店廚房服務(wù)，專業(yè)餐飲企業(yè)廚房服務(wù)，廚房服務(wù)培訓(xùn)。

招生對(duì)象和條件

1、高中畢業(yè)生：

綜合成績(jī)=學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)(語(yǔ)文+數(shù)學(xué)+外語(yǔ))+職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)，但職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)須不低于90分。

2、 中職畢業(yè)生：

綜合成績(jī)=文化考試成績(jī)+職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)，但職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)須不低于90分。

1.報(bào)考我校藝術(shù)類專業(yè)的考生，學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)和藝考成績(jī)均合格的前提下，按照藝考成績(jī)從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進(jìn)行錄取，額滿為止。

2.報(bào)考我校非藝術(shù)類專業(yè)的考生，依據(jù)綜合成績(jī)，按照從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進(jìn)行錄取，額滿為止。

肇慶工業(yè)貿(mào)易學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

肇慶工業(yè)貿(mào)易學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

肇慶工業(yè)貿(mào)易學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：肇慶市端州區(qū)端州一路

肇慶市工業(yè)貿(mào)易學(xué)校于2002年4月由肇慶市工業(yè)學(xué)校和肇慶市財(cái)貿(mào)學(xué)校合并而成。校園占地面積300多畝，校舍建筑面積82423M2，藏書24.6萬(wàn)冊(cè)，在校生達(dá)8300多人，教職工300多人(其中：專任教師205人，具有中、高級(jí)職稱的有150人)。

經(jīng)過(guò)資源有效整合，創(chuàng)新管理機(jī)制，學(xué)校辦學(xué)規(guī)模、質(zhì)量和效益得到明顯的增強(qiáng)和提高，現(xiàn)為一所集理工、財(cái)經(jīng)類為一體的綜合性國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。是市教育局直屬的公辦中等職業(yè)學(xué)校，首批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中專、肇慶市第一所“國(guó)家級(jí)示范學(xué)校”。2002年，由原肇慶市工業(yè)學(xué)校和原肇慶市財(cái)貿(mào)學(xué)校合并而成，是省政府《粵港(澳)合作框架協(xié)議》重點(diǎn)工作實(shí)施單位。

近兩年，學(xué)校共投入2200萬(wàn)元，新實(shí)訓(xùn)中心公開(kāi)投標(biāo)建造,由江西第三建筑公司投標(biāo)(中標(biāo)價(jià):17512044.36元人民幣),建起實(shí)訓(xùn)中心等基礎(chǔ)設(shè)施，其中建筑面積達(dá)11700多萬(wàn)平方米的實(shí)訓(xùn)中心大樓，按企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際配置先進(jìn)的機(jī)加工設(shè)備和近1000臺(tái)計(jì)算機(jī);各專業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)備配套完善，師資力量雄厚，建立有多媒體電教室、電子閱覽室和電工電子、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等6個(gè)實(shí)驗(yàn)室以及機(jī)加工、鉗工、汽修、模具、網(wǎng)絡(luò)配置等31個(gè)實(shí)訓(xùn)室。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的，想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?wèn)，可以直接電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。