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蘭州城關職業(yè)技術學校開設的專業(yè)有：烹飪技術、計算機應用、商貿營銷、空乘預科與外事服務。

蘭州城關職業(yè)技術學校計算機應用專業(yè)主要課程

計算機軟硬件技術基礎、Linux操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結構與C程序設計、單片機原理與技術、計算機網絡原理、工程經濟、高級語言匯編、VB. net程序設計、多媒體軟件應用、計算機網絡與網站建設、Delphi程序設計、Java語言程序設計、圖形圖像應用處理(PhotoShop)、Flash動畫制作、微型計算機安裝調試維修、辦公室軟件應用操作、計算機輔助設計。

本專業(yè)主要開設微機原理與接口技術、C語言、數(shù)據(jù)結構、操作系統(tǒng)、平面設計、VB程序設計語言、SQL SERVER數(shù)據(jù)庫應用、3DS軟件應用、網頁制作、Visual FoxPro應用基礎、工具軟件等課程。

計算機應用專業(yè)應用領域

1.科學計算(或稱為數(shù)值計算) 早期的計算機主要用于科學計算。科學計算仍然是計算機應用的一個重要領域。如高能物理、工程設計、地震預測、氣象預報、航天技術等。由于計算機具有高運算速度和精度以及邏輯判斷能力，因此出現(xiàn)了計算力學、計算物理、計算化學、生物控制論等新的學科。

2.過程檢測與控制 利用計算機對工業(yè)生產過程中的某些信號自動進行檢測，并把檢測到的數(shù)據(jù)存入計算機，再根據(jù)需要對這些數(shù)據(jù)進行處理，這樣的系統(tǒng)稱為計算機檢測系統(tǒng)。特別是儀器儀表引進計算機技術后所構成的智能化儀器儀表，將工業(yè)自動化推向了一個更高的水平。

3.信息管理(數(shù)據(jù)處理) 信息管理是計算機應用最廣泛的一個領域。利用計算機來加工、管理與操作任何形式的數(shù)據(jù)資料，如企業(yè)管理、物資管理、報表統(tǒng)計、帳目計算、信息情報檢索等。國內許多機構紛紛建設自己的管理信息系統(tǒng)(MIS);生產企業(yè)也開始采用制造資源規(guī)劃軟件(MRP)，商業(yè)流通領域則逐步使用電子信息交換系統(tǒng)(EDI)，即所謂無紙貿易。

4.計算機輔助系統(tǒng)計算機輔助設計、制造、測試(CAD/CAM/CAT)。用計算機輔助進行工程設計、產品制造、性能測試。

②辦公自動化：用計算機處理各種業(yè)務、商務;處理數(shù)據(jù)報表文件;進行各類辦公業(yè)務的統(tǒng)計、分析和輔助決策。

③經濟管理：國民經濟管理，公司企業(yè)經濟信息管理，計劃與規(guī)劃，分析統(tǒng)計，預測，決策;物資、財務、勞資、人事等管理。

④情報檢索：圖書資料、歷史檔案、科技資源、環(huán)境等信息檢索自動化;建立各種信息系統(tǒng)。

⑤自動控制：工業(yè)生產過程綜合自動化，工藝過程最優(yōu)控制，武器控制，通信控制，交通信號控制。

⑥模式識別：應用計算機對一組事件或過程進行鑒別和分類，它們可以是文字、聲音、圖像等具體對象，也可以是狀態(tài)、程度等抽象對象。

5.人工智能。 開發(fā)一些具有人類某些智能的應用系統(tǒng)，如計算機推理、智能學習系統(tǒng)、專家系統(tǒng)、機器人等，幫助人們學習和完成某些推理工作。

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