2025定西職業中等專業學校開設的專業有：汽車運用與維修、中餐烹飪、學前教育、機械加工、酒店服務與管理、計算機應用、建筑工程施工、服裝設計與生產管理。

一、2025定西職業中等專業學校開設的專業一覽表

二、2025定西職業中等專業學校開設的專業詳細介紹

1、汽車運用與維修專業

汽車運用與維修專業主要課程：汽車電子控制技術、汽車電氣設備、發動機原理與故障診斷、汽車構造與性能檢測、汽車維修、汽車鈑金與噴漆工藝、汽車駕駛等。

汽車運用與維修專業培養目標：培養具備汽車應用與維修專業的基礎理論知識和基本技能，能勝任汽車維護、修理、檢測、營銷與技術管理等工作的技能型人才。

2、中餐烹飪專業

中餐烹飪專業培養目標：本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪專業就業前景：本專業畢業生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業從事烹飪工作;同時，還為高職院校輸送優秀畢業生。

3、學前教育專業

學前教育專業培養要求：該專業學生主要學習學前教育方面的基本理論和基本知識，受到幼兒教育技能的基本訓練，具有在托幼機構進行保育、教育和研究的基本能力。

學前教育專業主干課程：普通心理學、人體解剖生理學、教育社會學、兒童文學、幼兒園課程、學前兒童語言教育、學前兒童科學教育、聲樂、舞蹈、美術、學前教育學、幼兒心理健康教育、幼兒心理學、幼兒教育心理學、學前兒童衛生學、幼兒保健學、幼兒教育研究方法等。

4、機械加工專業

機械加工專業培養目標：使學生通過專業課學習，具有較強的識圖能力和計算機制圖能力，掌握常見機械加工設備的結構和切削刀具，掌握一定的加工和裝配工藝知識，掌握一定的鉗工技能，具有操作車、銑、刨、磨機床的能力并能熟練操作其中1~2種設備，具有一定的數控車床操作能力和緊固件設備的操作和調試能力。具有檢測產品的基本能力和分析零件質量的初步能力

5、酒店服務與管理專業

酒店服務與管理專業培養目標：本專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。

酒店服務與管理專業培養要求：本專業注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。

酒店服務與管理專業就業方向：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員; 各類旅游公司，旅游管理部門工作人員; 各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作; 各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作

6、計算機應用專業

計算機應用專業培養目標：本專業培養德、智、體全面發展，具有計算機應用技術的基礎理論知識，具備計算機及相關設備的維護與維修、行業應用軟件、平面圖像處理、廣告設計制作、動畫制作、計算機網絡及網站建設與管理、數據庫管理與維護等應用能力和操作能力的高等技術應用性人才。

計算機應用專業主要課程：計算機軟硬件技術基礎、Linux操作系統、數據庫系統SQL、數據結構與C程序設計、單片機原理與技術、計算機網絡原理、工程經濟、高級語言匯編、VB. net程序設計、多媒體軟件應用、計算機網絡與網站建設、Delphi程序設計、Java語言程序設計、圖形圖像應用處理(PhotoShop)、Flash動畫制作、微型計算機安裝調試維修、辦公室軟件應用操作、計算機輔助設計。本專業主要開設微機原理與接口技術、C語言、數據結構、操作系統、平面設計、VB程序設計語言、SQL SERVER數據庫應用、3DS軟件應用、網頁制作、Visual FoxPro應用基礎、工具軟件等課程。

7、建筑工程施工專業

建筑工程施工專業介紹：建筑工程施工是我校建校30多年來的主打專業，培養在建筑工程施工中熟悉施工過程及管理，掌握施工質量檢測，具有多個崗位技能證書的中等應用型專業人才。

建筑工程施工專業培養目標：培養掌握工程力學、土力學、測量學、房屋建筑學和結構工程學科的基礎理論和基本知識，具備從事土木工程的項目規劃、設計、研究開發、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧 道、路橋、礦井等的設計、研究、施工、教育、管理、投資、開發部門從事技術或管理工作的高級工程技術人才。

建筑工程施工專業主要課程：理論力學、材料力學、結構力學、建筑物理、測量學、土木工程材料、土力學、工程地質、基礎工程、混凝土結構設計原理、鋼結構設計原理、道路工程、房屋建筑學、土木工程施工、核建筑概論、建筑制圖與識圖。

建筑工程施工專業就業面向：面向建筑企業，從事建筑工程的施工技術與管理工作及一般建筑工程的結構制圖和建筑材料試驗檢測工作。

8、服裝設計與生產管理專業

服裝設計與生產管理專業培養目標：本專業要求自學者學習服裝學科的基本理論和基本知識，進行服裝設計方法、服裝結構、服裝生產紙樣和成衣生產工藝、服裝營銷等方面的基本訓練，成為具有服裝設計、生產管理和營銷等方面專業技能的、能夠到服裝企業生產第一線從事服裝生產技術與管理崗位工作的高級應用型人才。

服裝設計與生產管理專業核心課程與主要實踐環節：服裝結構設計與制作、服裝設計、服裝CAD、服裝生產管理與營銷、排料與推板、服裝立體裁剪、服裝專業英語、時裝畫技法、時裝畫基礎、服裝配色與圖案設計、專業實訓等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。

三、定西職業中等專業學校簡介

定西市職業中等專業學校簡介

定西市職業中等專業學校簡稱定西職業中專，始建于1985年。1989年經甘肅省教委評估驗收達到C級標準。1992年經省教委評估驗收達到B級標準，成為“甘肅省職業技術教育示范學校”。1994年經省教委，省計委批準，跨入全省首批14所職業中專行列。

定西市職業中等專業學校拓展閱讀

業績殊榮編輯近5年來，學校的各項辦學指數有了大幅度 增長，其中：教學班由12個增加到46個;學生人數由500人增加到2300人;畢業生就業率由65%增加到95%;專任教師學歷合格率由34%增加到88%;學校占地面積由48畝增加為202畝;建筑面積由6500平方米增加到22600平方米，生產實習設施資產總值由50萬元增加到500萬元。累計為社會輸送合格畢業生4700多名，為高校輸送高素質的新生360余名，為社會短期培訓各類專業技術人員11700多名。學校24次榮獲省、地、區表彰獎勵，先后8次被評為“省職業技術教育先進集體”、“省勤工儉學先進集體”、“省學校藝術工作先進集體”。有45人次受到縣以上表彰獎勵。教師在地級以上刊物發表的教學論文有20余篇獲獎。學生在各類專業技術競賽中有65人次獲縣級以上獎勵。