2025畢節職業技術高級中學開設的專業有：光電儀器制造與維修、中餐烹飪、汽車運用與維修、數控技術應用、工藝美術、珠寶玉石加工與營銷、美容美體、旅游服務與管理、酒店服務與管理、航空服務、國際商務、計算機動漫與游戲制作、學前教育、計算機動漫與游戲制作、計算機動漫與游戲制作、國際商務、國際商務、航空服務、酒店服務與管理、旅游服務與管理、珠寶玉石加工與營銷、工藝美術、數控技術應用、汽車運用與維修、中餐烹飪、光電儀器制造與維修。

一、畢節職業技術高級中學開設的專業一覽表

序號	學校名稱	專業名稱
1	畢節職業技術高級中學	光電儀器制造與維修
2	畢節職業技術高級中學	中餐烹飪
3	畢節職業技術高級中學	汽車運用與維修
4	畢節職業技術高級中學	數控技術應用
5	畢節職業技術高級中學	工藝美術
6	畢節職業技術高級中學	珠寶玉石加工與營銷
7	畢節職業技術高級中學	美容美體
8	畢節職業技術高級中學	旅游服務與管理
9	畢節職業技術高級中學	酒店服務與管理
10	畢節職業技術高級中學	航空服務
11	畢節職業技術高級中學	國際商務
12	畢節職業技術高級中學	計算機動漫與游戲制作
13	畢節職業技術高級中學	學前教育
14	畢節職業技術高級中學	計算機動漫與游戲制作
15	畢節職業技術高級中學	計算機動漫與游戲制作
16	畢節職業技術高級中學	國際商務
17	畢節職業技術高級中學	國際商務
18	畢節職業技術高級中學	航空服務
19	畢節職業技術高級中學	酒店服務與管理
20	畢節職業技術高級中學	旅游服務與管理
21	畢節職業技術高級中學	珠寶玉石加工與營銷
22	畢節職業技術高級中學	工藝美術
23	畢節職業技術高級中學	數控技術應用
24	畢節職業技術高級中學	汽車運用與維修
25	畢節職業技術高級中學	中餐烹飪
26	畢節職業技術高級中學	光電儀器制造與維修

二、畢節職業技術高級中學開設的專業詳細介紹

1、光電儀器制造與維修專業

　 光電儀器制造與維修開設主要專業課程：幾何光學基礎、物理光學基礎、電工與工業電子光學、光電轉換技術、儀器機械與零件、光電件制造工藝、光電儀器維修等。

　　學生畢業后主要面向光電儀器制造與使用部門，從事光電件加工裝配、調試、檢測等工作、也可以從事光電儀器的使用及維修工作。

2、中餐烹飪專業

中餐烹飪培養目標：本專業培養具有良好的職業道德和行為規范，掌握中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎知識、專業知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養成規范嚴謹的操作習慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

　　中餐烹飪崗位范圍：中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。

　　中餐烹飪開設主要課程：中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作等主要課程。

　　中餐烹飪職業資格證書：國家勞動部頒發的《中餐烹調師》和《中餐面點師》中級證書。

3、汽車運用與維修專業

汽車運用與維修主修課程:汽車發動機故障診斷與維修、汽車底盤故障診斷與維修、汽車電器故障診斷與維修、汽車電控故障診斷與維修、汽車電子穩定系統 、自動變速器、汽車檢測與維修典型案例、整車實訓、機械基礎、汽車電工與電子基礎、汽車美容等課程。

　　汽車運用與維修就業方向:本專業畢業生可在各類汽車維修企業從事汽車發動機維修、底盤維修、汽車電氣維修和汽車外形整修等各類汽車維修工作;也可以從事汽車零配件管理、汽車維修業務接待、汽車及配件銷售等工作

4、數控技術應用專業

數控技術應用專業方向:為使畢業生從業崗位適應性強，就業面寬，設置若干個專門化方向：數控設備故障診斷與維修、計算機工業控制、設備造型設計、調速系統、經濟型數控系統應用、設備數控改造設計、可編程控制器等。

　　數控技術應用就業方向:本專業畢業生主要面向企業，一般從事數控技術的工作，其主要業務范圍是：從事數控機床的加工工藝規程的制定及數控加工生產、建設工作;數控編程及設計;數控機床的安裝、調試及維護、維修及服務等。該專業近年就業的單位主要有大連柴油機廠、大連機床廠、冰山集團、佳能、三洋制冷、中村精密、最上世紀模塑有限公司

5、工藝美術專業

工藝美術開設課程：主要專業課程：中外美術通史、中外工藝美術通史，工藝美術概論、繪畫基礎、美學、專業寫作、古漢語、中國文學史、考古學、博物館學、中國工藝美術史、中國文化史、民俗學、民族學、管理學等。實踐環節：結合教學，組織學生參加社會調查、業務實習等實踐活動。

　　工藝美術就業前景：本專業的就業前景不錯，就業率較高。畢業生主要就業方向廣告業、商場、印刷業、影樓、房地產行業中樓盤的整體設計策劃、設計和制作、營銷;工藝品設計和制作、工藝品色彩搭配等工作。

6、珠寶玉石加工與營銷專業

　 珠寶玉石加工與營銷培養目標：珠寶鑒定與營銷專業將專業培養目標定位于“培養適應珠寶玉石鑒定、珠寶首飾營銷等領域第一線需要，具有良好的職業道德，掌握系統的珠寶玉石鑒定、珠寶首飾鑒定與評估、珠寶首飾營銷的專業知識，具有珠寶玉石鑒定、珠寶首飾營銷、珠寶首飾企業管理等相關專業技能，具備“一技之長+綜合素質”的德、智、體、美等方面全面發展的高素質技能型人才。

　　珠寶玉石加工與營銷就業方向：畢業生可在寶玉石鑒定機構、加工及營銷企業、旅游商品營銷等部門從事寶玉石鑒定、檢測、銷售、款式設計、加工等工作。

7、美容美體專業

美容美體培養目標： 培養具有醫學相關知識和醫療美容的基本理論、知識和操作技能，能從事生活美容、中醫美容、藥物美容、醫學美容和美體技術的應用型高級美容專門人才。專業課程： 正常人體學、藥物學基礎、免疫學基礎、美學美術基礎、化妝品化學、中醫學基礎、醫學概要、針灸、中醫按摩、營養與膳食、皮膚病學、中醫美容、護膚美容、美容化妝等課程

　　美容美體就業方向：醫療衛生服務機構的美容科、美容整形科、各種美容機構、化妝品生產和營銷單位等。

8、旅游服務與管理專業

旅游服務與管理培養要求：該業學生主要學習旅游管理方面的基本理論和基本知識，受到旅游經營管理方面的基本訓練，具有分析和解決問題的基本能力。

　　旅游服務與管理就業方向：旅游與休閑管理專業畢業生可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區、旅游咨詢公司、旅游電子 商務企業、旅游規劃策劃機構、主題公園的旅游經濟管理和企業管理工作;或旅游與休閑行業的自主創業。

9、酒店服務與管理專業

酒店服務與管理干課程：大學英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學、中外禮儀、旅游法規、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。

　　酒店服務與管理培養目標：培養全面掌握酒店的經營管理，熟悉旅行社業務，能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨干。

　　酒店服務與管理各類證書：餐廳服務員中級證、客房服務員中級資格證、普通話導游證、計算機等級二級證、英語等級三、四級證、普通話二級證。

　　酒店服務與管理就業方向：面向星級酒店、移動公司、房地產公司、物業管理公司等相關企業。

10、航空服務專業

　 航空服務培養目標：培養掌握必要的航空服務專業基礎知識和技能、能從事民航運輸服務及航空延伸服務的高級技術應用性專門人才。

　　航空服務就業方向：國內外各大航空公司、地方航空公司、民營航空公司、外航服務公司、各大機場，大中型企、事業單位。

11、國際商務專業

　 國際商務培養要求：國際商務專業要求掌握馬克思主義經濟基本理論和方法;西方經濟學、國際經濟學的理論和方法;國際商事活動的基本知識和基本技能;國際市場營銷的本領;能運用計量、統計、分析方法進行分析和研究;了解國際經濟學、國際貿易理論發展的動態;了解主要國家和地區的經濟發展情況及其貿易政策和發展動態;了解中國的經濟政策和法規發展動態;能夠熟練地掌握商務英語，具有聽、說、讀、寫、譯的基本能力;能利用計算機和其他經濟分析工具從事涉外經濟工作。

　　國際商務專業發展：中國已加入世界貿易組織，對專門從事進出口貿易的專業人才的需求越來越大。面向這方面人才的外銷員資格考試逐漸成為人們關注的熱點。記者從有關部門了解到，以往局限于外貿行業內部的這一資格考試，如今已面向全社會展開，“入世”使考外銷員有可能像考“律考”、考會計證一樣，成為一種新的時尚。

12、計算機動漫與游戲制作專業

　 計算機動漫與游戲制作專業課程：素描、速寫、色彩、動漫技法、二維動漫設計制作、影視廣告制作、角色造型設計、動畫腳本、場景規劃與瀏覽、運動規律設計與應用、影視后期合成技術、游戲策劃與制作、計算機制作等。

　　計算機動漫與游戲制作就業方向：縱觀大學動畫專業所開設的專業課程主要是二維技術和三維技術。經過對專業人士調查走訪，二維三維專業主要應用領域

13、學前教育專業

學前教育主干課程：普通心理學、人體解剖生理學、教育社會學、聲樂、舞蹈、美術、學前教育學、幼兒心理學、幼兒教育心理學、幼兒保健學、幼兒教育研究方法等。

　　學前教育要方向：學前兒童心理與教育、學前教育理論與實踐、學前兒童課程與游戲(含音樂、體育、健康等)

14、計算機動漫與游戲制作專業

計算機動漫與游戲制作專業介紹：能適應動漫畫藝術制作、影視、廣告、出版物、網絡媒體、多媒體軟件制作、計算機游戲開發等領域內工作的高等應用性專業人才

　　計算機動漫與游戲制作就業職位按就業單位劃分：電視臺、欄目組、特效公司、廣告公司、游戲公司或動畫公司等公司就業，部分人會選擇去各大院校出任專業授課老師。2)按可勝任職位劃分：3D 動畫師、建模師、layout設計師、燈光渲染師、材質師、故事板設計師、影視非線編員、合成師、調色師、技術支持等。另外，隨著工作經驗的積累，還將有機會上升為部門組長甚至視效總監等高級職位。

15、計算機動漫與游戲制作專業

計算機動漫與游戲制作專業介紹：能適應動漫畫藝術制作、影視、廣告、出版物、網絡媒體、多媒體軟件制作、計算機游戲開發等領域內工作的高等應用性專業人才

　　計算機動漫與游戲制作就業職位按就業單位劃分：電視臺、欄目組、特效公司、廣告公司、游戲公司或動畫公司等公司就業，部分人會選擇去各大院校出任專業授課老師。2)按可勝任職位劃分：3D 動畫師、建模師、layout設計師、燈光渲染師、材質師、故事板設計師、影視非線編員、合成師、調色師、技術支持等。另外，隨著工作經驗的積累，還將有機會上升為部門組長甚至視效總監等高級職位。

16、國際商務專業

　 國際商務培養目標：本專業培養具有良好的職業道德和職業素養，掌握國際貿易的基本知識與基本技能，了解當代國際經濟貿易的發展現狀，熟悉通行的國際貿易規則和慣例以及中國對外貿易的政策法規，具有較強的國際貿易業務能力、處理外貿函電能力、制單能力、國際貨運代理能力、進出口報關能力、國際結算能力以及對外洽談能力，獲得國際貿易相應職業資格證書，能夠勝任外貿行業系列崗位群工作及相關經貿工作的內外兼修型應用人才。

　　國際商務就業方向：學生畢業后，可在外向型生產企業、外貿公司、外資公司、貨代公司、物流企業以及其他類型的貿易公司等從事商品進出口、外貿跟單、外貿單證、進出口報關報檢、國際貨代、國際市場營銷、商務管理等崗位的工作，也可從事內貿工作及相關崗位的其他經濟管理工作。就業口徑寬，崗位可選擇性強。本專業畢業生普遍受到用人單位的好評。在大專畢業生就業較難的情況下，2009年本專業畢業生就業率仍然達到95%以上。

17、國際商務專業

　 國際商務培養目標：本專業培養具有良好的職業道德和職業素養，掌握國際貿易的基本知識與基本技能，了解當代國際經濟貿易的發展現狀，熟悉通行的國際貿易規則和慣例以及中國對外貿易的政策法規，具有較強的國際貿易業務能力、處理外貿函電能力、制單能力、國際貨運代理能力、進出口報關能力、國際結算能力以及對外洽談能力，獲得國際貿易相應職業資格證書，能夠勝任外貿行業系列崗位群工作及相關經貿工作的內外兼修型應用人才。

　　國際商務就業方向：學生畢業后，可在外向型生產企業、外貿公司、外資公司、貨代公司、物流企業以及其他類型的貿易公司等從事商品進出口、外貿跟單、外貿單證、進出口報關報檢、國際貨代、國際市場營銷、商務管理等崗位的工作，也可從事內貿工作及相關崗位的其他經濟管理工作。就業口徑寬，崗位可選擇性強。本專業畢業生普遍受到用人單位的好評。在大專畢業生就業較難的情況下，2009年本專業畢業生就業率仍然達到95%以上。

18、航空服務專業

航空服務培養目標：培養掌握必要的航空服務專業基礎知識和技能、能從事民航運輸服務及航空延伸服務的高級技術應用性專門人才。

　　航空服務就業方向：國內外各大航空公司、地方航空公司、民營航空公司、外航服務公司、各大機場，大中型企、事業單位。

19、酒店服務與管理專業

酒店服務與管理主干課程：大學英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學、中外禮儀、旅游法規、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。

　　酒店服務與管理培養目標：培養全面掌握酒店的經營管理，熟悉旅行社業務，能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨干。

　　酒店服務與管理各類證書：餐廳服務員中級證、客房服務員中級資格證、普通話導游證、計算機等級二級證、英語等級三、四級證、普通話二級證。

　　酒店服務與管理就業方向：面向星級酒店、移動公司、房地產公司、物業管理公司等相關企業。

20、旅游服務與管理專業

旅游服務與管理培養目標：本專業培養適應我國旅游業和社會發展需要的，掌握旅游經濟與管理基礎知識，具有旅游服務管理、旅游市場營銷等方面能力和技能，專業基礎扎實、知識面寬、綜合素質高、溝通能力強、具有較強實踐能力和創新能力的應用型高級專門人才。

　　旅游服務與管理就業方向：學生畢業后，可到政府、事業單位旅游管理機構從事旅游行業管理工作;可到“萬豪國際集團”(世界500強企業)旗下各地五星級酒店，以及國際旅游公司和國家級旅游景區等企業，從事旅游服務管理工作、導游翻譯、市場營銷等工作;可到旅游職業學校和旅游培訓機構，從事旅游管理方面的教學或科研工作。

　　旅游服務與管理主要課程：旅游學概論、旅游市場營銷學、飯店管理學、飯店服務學、國際旅行社經營管理、導游實務、旅游市場調查與預測、旅游英語等。

　　旅游服務與管理授予學位：按照國家學位條例規定，凡取得畢業資格并符合授予學位的畢業生，授予管理學學士學位。

21、珠寶玉石加工與營銷專業

　 珠寶玉石加工與營銷培養目標：珠寶鑒定與營銷專業將專業培養目標定位于“培養適應珠寶玉石鑒定、珠寶首飾營銷等領域第一線需要，具有良好的職業道德，掌握系統的珠寶玉石鑒定、珠寶首飾鑒定與評估、珠寶首飾營銷的專業知識，具有珠寶玉石鑒定、珠寶首飾營銷、珠寶首飾企業管理等相關專業技能，具備“一技之長+綜合素質”的德、智、體、美等方面全面發展的高素質技能型人才。”

　　珠寶玉石加工與營銷就業方向：畢業生可在寶玉石鑒定機構、加工及營銷企業、旅游商品營銷等部門從事寶玉石鑒定、檢測、銷售、款式設計、加工等工作。

22、工藝美術專業

工藝美術培養要求：本專業要求學生系統掌握工藝美術基本理論、基本知識和基本技能，具有工藝品設計和制作、工藝品色彩搭配的基本能力。

　　工藝美術知識能力：熟悉我國的文藝方針、政策;2.具有本專業的基礎理論、基礎知識;3.了解工藝美術的前沿技術;4.具有較高的藝術修養、獨立完成創作和教學的能力;5.有一定的實際工作能力和初步的科研能力;6.在掌握外語工具方面，應具有較強的閱讀本專業書刊的能力，一定的聽的能力，初步的寫和說的能力。

　　工藝美術就業前景：本專業的就業前景不錯，就業率較高。畢業生主要就業方向廣告業、商場、印刷業、影樓、房地產行業中樓盤的整體設計策劃、設計和制作、營銷;工藝品設計和制作、工藝品色彩搭配等工作。

23、數控技術應用專業

數控技術應用專業方向：為使畢業生從業崗位適應性強，就業面寬，設置若干個專門化方向：數控設備故障診斷與維修、計算機工業控制、設備造型設計、調速系統、經濟型數控系統應用、設備數控改造設計、可編程控制器等。

　　數控技術應用就業方向：本專業畢業生主要面向企業，一般從事數控技術的工作，其主要業務范圍是：從事數控機床的加工工藝規程的制定及數控加工生產、建設工作;數控編程及設計;數控機床的安裝、調試及維護、維修及服務等。該專業近年就業的單位主要有大連柴油機廠、大連機床廠、冰山集團、佳能、三洋制冷、中村精密、最上世紀模塑有限公司

24、汽車運用與維修專業

汽車運用與維修主修課程：汽車發動機故障診斷與維修、汽車底盤故障診斷與維修、汽車電器故障診斷與維修、汽車電控故障診斷與維修、汽車電子穩定系統 、自動變速器、汽車檢測與維修典型案例、整車實訓、機械基礎、汽車電工與電子基礎、汽車美容等課程。

　　汽車運用與維修就業方向：本專業畢業生可在各類汽車維修企業從事汽車發動機維修、底盤維修、汽車電氣維修和汽車外形整修等各類汽車維修工作;也可以從事汽車零配件管理、汽車維修業務接待、汽車及配件銷售等工作

25、中餐烹飪專業

中餐烹飪培養目標：本專業培養具有良好的職業道德和行為規范，掌握中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎知識、專業知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養成規范嚴謹的操作習慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

　　中餐烹飪崗位范圍：中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。

　　中餐烹飪開設主要課程：中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作等主要課程。

　　中餐烹飪職業資格證書：國家勞動部頒發的《中餐烹調師》和《中餐面點師》中級證書。

26、光電儀器制造與維修專業

光電儀器制造與維修開設主要專業課程：幾何光學基礎、物理光學基礎、電工與工業電子光學、光電轉換技術、儀器機械與零件、光電件制造工藝、光電儀器維修等。

　　學生畢業后主要面向光電儀器制造與使用部門，從事光電件加工裝配、調試、檢測等工作、也可以從事光電儀器的使用及維修工作。

三、畢節職業技術高級中學簡介

畢節職業技術高級中學簡介

貴州省畢節市職業技術高級中學(簡稱畢節職中)始建于1979年，原為畢節縣第五完全中學，1988年改辦為職業中學，2001年3月被省人民政府命名為省級重點職業學校，2010年批準創建的貴州省首批“省級示范性職業學校”，深圳第一職教集團會員學校，“千鄉萬才”貴州省唯一會員學校。

畢節職業技術高級中學辦學規模

畢節職業中學2002年學校被確定為“畢節市下崗職工再就業”培訓基地;2004年被確定為“陽光工程”培訓基地，同年成為“千鄉萬才”會員學校;2005年被確定為“貧困地區農村勞動力轉移畢節職業技術高級中學 畢節職業技術高級中學 培訓”縣級教學點和“畢節市煤礦職工”培訓基地;2008年被省教育廳確定為“縣級職教中心”項目學校。

畢節職業技術高級中學辦學榮譽

學校于1985年被團中央授予“活躍的中學生活”先進學校;1992年被團中央授予“合格鄉校”稱號;1997年被評為畢節地區“德育先進學校”，1998年被市綜治辦評為“社會安定綜合治理達標單位”;2005年被評為畢節市“德育先進學校”;2006年被省教育廳、發改委、財政廳、人事勞動和社會保障廳、農業廳、扶貧開發辦等七部門聯合表彰為“全省職業教育先進單位”;1998年、1999年在地區職業教育督導評估中，分別被評為“第一”和“優秀”。