2025綿陽陽光職業技術學校開設的專業有：中餐烹飪與營養膳食、西餐烹飪、化工機械與設備、學前教育、汽車運用與維修、數控技術運用、旅游服務與管理、電子商務、水利水電工程施工。

一、綿陽陽光職業技術學校開設的專業一覽表

二、綿陽陽光職業技術學校開設的專業詳細介紹

1、中餐烹飪與營養膳食專業

中餐烹飪與營養膳食就業面向

本專業畢業生主要面向灑店、餐飲、酒樓等餐飲企業以及企事業單位的餐廳，從事中式烹調、中式布點制作及威望、餐廳的管理工作。

中餐烹飪與營養膳食職業能力要求

1.具有誠信自律、賓客至上、精益求精的烹飪從業人員職業道德，具有食品安全意識; 2.具有安全生產、環境保護與節能等意識，嚴格遵守操作規程，遵守餐飲、旅游業;3.能進行烹飪原料鑒別、初加工和切配;4.能進行常見的冷菜制作、擺拼和簡單的食品雕刻; 5.能制作常見的菜肴、中餐主食、小吃和點心; 6.能應用基本的營養學、衛生學知識，初步進行菜肴創新與開發;7.能進行威望生產成本核算和廚房管理;8.能應用工藝美術知識，設計簡單的宴席;9.能對烹飪設備進行操作及簡單維護。

中餐烹飪與營養膳食教學主要內容

烹飪概論、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術、中餐烹調技術、冷菜制作與食品雕刻、面點制作技術、家常菜制作、食品營養與衛生、餐飲成本核算、餐飲管理、菜單與宴會設計、飲食心理中國烹飪文化等。

2、西餐烹飪專業

西餐烹飪專業培養目標

培養精通西餐制作，懂經營、善管理，并具備創業能力的人才為目標。

經過一年的系統學習，熟練掌握各國傳統菜，精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術，達到中高級西式烹調師的水平。

西餐烹飪專業主干課程

1、西餐烹飪初級班 授課內容：主要講述：西餐的發展、西方各國的飲食特點、原料的品質鑒定及貯存、香辛料知識及運用、烹調基礎、調味基礎、烹飪營養與衛生等。

實際操作：根據成都市西式烹調師五級教學計劃和教學大綱要求，主要傳授：廚房基礎英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。

3、化工機械與設備專業

開設課程：化工制圖、工程力學、機械基礎、電路與電機拖動、化工原理、化工機械制造、化工容器及設備、化工機器、化工設備腐蝕防護、化工機械故障診斷、金工實習、認識實習、測繪等。

教學環節：化工制圖、工程力學、機械基礎、電路與電機拖動、化工原理、化工機械制造、化工容器及設備、化工機器、化工設備腐蝕防護、化工機械故障診斷、金工實習、認識實習、測繪、課程設計、畢業實習、畢業設計等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。

4、學前教育專業

培養目標：培養具有良好的職業道德和創新精神，熟悉會計基本理論及相關經濟管理知識，運用計算機進行會計操作的技能，能適應各類企事業單位要求，勝任出納、審計、稅務、材料物資核算、工資核算、成本核算、收入和利潤核算、總賬報表等會計崗位工作的高技能應用型人才。

培養規格：在本專業所培養的畢業生所面對的主要就業崗位為企事業單位的記賬員、成本會計員、出納員、工資核算員、財務管理員、報稅員;次要就業崗位為內部審計人員、政府審計部門的初級審計人員、會計師事務所的助理審計人員、統計員、倉庫核算員、會計檔案管理員。

5、汽車運用與維修專業

汽車運用與維修培養目標

面向“汽車后市場”，培養具有與本專業相適應的文化水平和良好的職業道德，掌握一定的專業理論知識、具備本專業的實踐技能和經營管理能力，能從事汽車維修、檢測、車輛改裝、汽車維修工藝、汽車技術管理、汽車營銷、評估、保險等，德、智、體、美等方面全面發展的高素質勞動者和中初級專門人才。

汽車運用與維修主干課程

專業基礎課和專業技術課程主要有： 《機械識圖》、《汽車維修機械基礎》、《汽車電工與電子技術》、《汽車發動構造、檢測與維修》、《極限配合與測量》、《鉗工工藝與技能實訓》《汽車底盤構造、檢測與維修》、《汽車鈑金工藝與技能訓練》、《汽車電器設備構造與維修》、《汽車電噴》、《汽車空調》 、 《汽車使用與技術管理》、《汽車性能與檢測技術》等。

汽車運用與維修就業方向

本專業畢業生主要面向國營企業、合資企業、私營企業或個體從事汽車檢測;汽車維修;汽車維護與保養;汽車配件管理與銷售;汽車銷售;汽車美容;汽車鈑金與涂裝等技術和管理工作。

6、數控技術運用專業

專業方向

為使畢業生從業崗位適應性強，就業面寬，設置若干個專門化方向：數控設備故障診斷與維修、計算機工業控制、設備造型設計、調速系統、經濟型數控系統應用、設備數控改造設計、可編程控制器等。

就業方向

本專業畢業生主要面向企業，一般從事數控技術的工作，其主要業務范圍是：從事數控機床的加工工藝規程的制定及數控加工生產、建設工作;數控編程及設計;數控機床的安裝、調試及維護、維修及服務等。

7、旅游服務與管理專業

實踐教學：旅游行業調查和旅游企業業務實習，一般安排10周～12周。

培養目標：旅游服務與管理專業簡介 一、培養目標： 使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業技能;培養學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協調能力、組織能力和團隊精神。

專業能力：具有從事旅游服務的基本知識及職業道德，熟悉相關的法律法規;具有較強的服務意識，禮貌待客，誠實守信，吃苦耐勞。了解旅游服務部門主要崗位的服務流程及用語，能提供恰當的接待服務。具備主要崗位的服務技能，具有較強的應變能力;具有在服務崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。具備使用、維護及保養基本設施設備的知識與能力，能較嫻熟地利用計算機網絡技術進行業務溝通和規范服務。具有團隊合作意識，協調人際關系的能力;具有繼續學習，應用新技術和適應職業變化的能力;具有自我創新，勇于創業的能力。

8、電子商務專業

電子商務專業介紹

電子商務專業培養具備管理、經濟、法律及網絡技術、電子商務技術以及電子商務管理等方面的知識和基本技能，能在各類企、事業單位、金融機構及政府部門從事實際業務管理、策劃、調研、咨詢、以及研究工作的專門人才。

電子商務就業前景

提及電子商務專業就業前景，有人說電子商務專業就業前景非常好，但也有人持相反的觀點。那么，電子商務專業就業前景究竟如何?近年來，隨著全球電子商務高速增長，我國電子商務也急劇發展，使得電子商務人才嚴重短缺，由于互聯網用戶正以每年100%的速度遞增，該行業的人才缺口相當驚人，預計我國在未來10年大約需要200萬名電子商務專業人才。從社會調查實踐來看,絕大多數企業(多為中小企業)已陸續步入電子商務行列,采用傳統經濟與網絡經濟結合的方式生產經營，根據這個現象,可以知道中小企業步入電子商務行列急需電子商務人才。

9、水利水電工程施工專業

培養要求：水利水電工程專業學生主要學習水利水電工程建設所必需的數學、力學和建筑結構等方面的基本理論和基本知識，使學生得到必要的工程設計方法、施工管理方法和科學研究方法的基本訓練，具有水利水電工程勘測、規劃、設計、施工、科研和管理等方面的基本能力。

培養目標：水利水電工程專業專業培養具有水利水電工程的勘測、規劃、設計、施工、科研和管理等方面的知識，能在水利、水電等部門從事規劃、設計、施工、科研和管理等方面工作的高級工程技術人才。

知識技能：1.具有較扎實的自然科學基礎，較好的人文社會科學基礎和外語綜合能力;2.掌握工程力學、流體力學、巖土力學、工程地質、工程測量、工程水文學、河流動力學、管理學等基本理論、基本知識;3.掌握工程結構設計基本理論、知識和技能;4.掌握大中型水利水電樞紐、河道治理工程的勘測、規劃、設計、施工和管理技術;5.具有較強的計算機應用能力;6.具有水利水電工程所必需的測繪制圖、運算和基本工藝操作技能。

三、綿陽陽光職業技術學校簡介

綿陽市陽光職業技術學校簡介

綿陽市陽光職業技術學校是經省、市教育行政機關批準成立、市教育局直屬管理的全日制中等職業技術學校，國家承認學歷;學校與西南科技大學、綿陽市師范學院等高校實行聯合辦學，進行大專、本科學歷教育。學校位于“西部硅谷”中國科技城——綿陽市，現有3個校區，均位于綿陽市內。學校現有LED光電信息技術類、話務文員類、石油勘探及開采類、機械類、電子類、計算機類、酒店旅游類、財經類、社會事務類等十余個專業，師資力量雄厚，校園環境優美，功能齊全，設施設備先進。

綿陽市陽光職業技術學校教學設施

學校堅持“產教結合、校企結合”的辦學特色，支持“市場化運作、準軍事化管理、訂單式教學、定向式安置”的辦學理念，實行多層次、多形式、多渠道開放式辦學模式。辦學目的明確，注重教書育人、管理育人、服務育人，在強調基本理論知識、基本技能教學的同時，特別重視學生綜合素質的培養，積極開展形式多樣的社會實踐、生產實踐和勤工助學等活動，注重培養有堅實的理論基礎和熟練的技能技術以及較強的技能型應用人才。