先要了解這所學校開設了哪些專業，你才好繼續的去了解學校的其他情況，將來報讀學校才不多走錯彎路。學校的這個專業辦的好，他肯定在專業實訓室，實訓設備上都是跟上社會發展的。下面小編給大家說下四川省仁壽縣第五高級職業中學的專業，希望能對大家有所幫助，祝愿每個學生都能就讀自己滿意學校和專業。

高星級飯店運營與管理專業能力要求

1.具有良好的飯店意識、禮儀素養和表達溝通能力，遵守飯店行業行為規范，了解現代服務業發展趨勢;

2.掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、禮儀知識、健康衛生知識、食品營養知識和酒水知識;

3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂、銷售等部門工作流程與服務規范;

4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂、茶藝服務的專項服務技能，能嫻熟地完成住宿、餐飲、會議、娛樂、茶藝等服務項目的工作;

5.具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規問題及一般非常規問題的能力;

6.能用外語進行接待服務和業務溝通。

高星級飯店運營與管理專業教學內容

旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業英語、飯店營銷等。 在校內進行前廳、客房、餐飲綜合實訓;在飯店進行頂崗實習。

四川省仁壽縣第五高級職業中學把高星級飯店運營與管理專業做的很細致，這個專業需要的一應設施學校都能提供給學生，而且專業老師也是有相關的工作經驗，學校還有合作的企業，幫助學生更好的解決就業問題。還有就是學生在上課期間還有見習的機會。