樂山商務技工學校是樂山當地還不錯的中等職業學校，學校環境好、師資強、教學質量優，是很多初中畢業讀中職學校的同學的首選，學校的烹飪專業也是學校的熱門專業，受到不少同學的青睞，然而一些對學校還不是很了解的同學對烹飪專業還不熟悉，還在猶豫，對此，老師就為同學們分享了樂山商務技工學校烹飪專業介紹以及專業招生要求，一起來看一下吧。

烹飪專業介紹

培養目標：

堅持立德樹人的培養目標，面向飯店、賓館、酒店以及企事業單位的餐廳部門，培養從事中式烹調和營養餐設計等一線高素質勞動者和技能型人才。

主干課程：

烹飪原料知識、烹調工藝學、成本核算、營養與衛生、中式廚房設備工具安全操作與維護、中式烹調技術與技能訓練、烹調原料加工技術與技能訓練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點制作技藝、菜品研發與鑒賞、烹飪美學、西餐工藝、模擬經營與綜合技能訓練等。

錄取規則：

1、學院按“公平競爭、公正選拔、公開程序，德智體美全面考核，綜合評價，擇優錄取”的原則錄取考生。

2、外語語種不限，進校后公共外語統一學英語。

3、錄取無男女比例限制。

4、體檢要求：必須符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的規定

5、加降分要求：對于符合國家及各省(直轄市、自治區)規定的加分和降分條件且報考我院的進檔考生，按加分或降分后的總成績降序排列，從高分到低分擇優錄取。

6、錄取順序：依照生源省(自治區、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則，相應遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進行錄取。采取“順序志愿投檔”時，按志愿優先分專業從高分到低分擇優錄取。在第一志愿生源不足的情況下，按志愿順序優先原則擇優錄取進檔考生。采取“平行志愿投檔”時，按成績優先原則擇優錄取進檔考生。

7、對進檔考生的專業安排辦法：專業安排按志愿優先的辦法進行確定，專業志愿之間不設分數級差。對于進檔考生從高分到低分優先滿足第一專業志愿，若第一志愿滿額，則在其所報第二專業志愿未滿的情況下，安排至該專業，以此類推。考生所填報志愿都不能滿足時，服從專業調劑的，按高分到低分調劑到未滿額的專業;若不服從專業調劑，則作退檔處理。

報名時間春季：3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業辦公室報名，也可以登錄學校網址進行網上報名、錄取。

報名方式：需持戶口本、身份證復印件來校招辦報名。

樂山商務技工學校烹飪專業招生有分數要求嗎

樂山商務技工學校是一所技工學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

樂山商務技工學校簡介

學校地址：樂山市市中區蘇稽雞毛店路107號

樂山商務技工學校簡介

四川省樂山商務技工學校位于樂山市城區，與世界聞名的樂山大佛、天下名山峨眉山毗鄰。現有蘇稽和長青路兩個校區，長青路校區靠近高鐵樂山站、客運中心、公交總站，交通十分方便。學校占地近50000平方米，建筑面積30000多平方米，校園內環境優美，綠樹成蔭，是一所培養具有綜合職業能力和全面素質的中、高等實用型、復合型人才的全日制職業學校。

是四川省人社廳公布的樂山首批創業培訓定點機構，樂山市就業和再就業培訓基地、樂山市勞務開發培訓基地、國家職業技能鑒定站，樂山市職業技能等級認定機構。學校實行半軍事化、封閉式管理，開放式教學，校風好，學風濃，多次受到社會各界好評。學校多年被評為市級管理先進單位、市文明衛生單位、社區文明學校，并在樂山市中等職業學校文體比賽中獲得一等獎和優秀組織獎等。

以上就是樂山商務技工學校烹飪專業的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。